Скумбрія пряного посолу і на день народження, і на ювілей: без маринаду та всього за 2 дні
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Буквально декілька простих дій, і у нас в холодильнику готуються скумбрія, яка справить справжній фурор за столом. І гості її обожнюють як не крути!
Справа в тому, що закуски із риби завжди будуть актуальними, і ніколи не втратять своєї популярності. А якщо обирати скумбрію, то це взагалі справжній хіт, і навіть попри те, що ми маємо можливість придбати червону рибу та насолодитися її тонким смаком, більшість все одно врешті-решт звертає увагу саме на скумбрію, яка має виразний смак, аромат, а також дуже апетитний зовнішній вигляд.
Зараз скумбрія не настільки вже і дешевша, ніж форель, і все ж таки продовжує активно продаватися, так як споживачі їй не зраджують. Найкраще скумбрія виходить, якщо солити її самостійно. Розповідаємо в нашому матеріалі, як це зробити.
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
У даному рецепті ми будемо робити саме пряний посол, так як він більш ефектний.
Інгредієнти
Скумбрія – 1 велика штука
Сіль – 1 ст. л. з гіркою.
Цукровий пісок – 1 чайна ложка
Коріандр насіння – 0,5 ч. л.
Гірчиця насіння – 1 ч. л.
Лавровий лист – 1 шт.
Як приготувати смачну скумбрію пряного посолу
Для початку скумбрію необхідно підготувати. Зрізаємо усі плавці, видаляємо голову, нутрощі, тощо. Обережно поводитися із жовчним міхуром, щоб він не потік. Інакше риба буде гіркою.
Як приготувати смачну скумбрію пряного посолу
Спочатку скумбрію натираємо цукром, і залишаємо на 15 хвилин. Сіль перемішуємо із спеціями.
Як приготувати смачну скумбрію пряного посолу
Після цього обвалюємо скумбрію в них, і закриваємо у контейнері. Приблизно через добу вона буде готова для подачі. Але і це не кінець!
Візьміть червону цибулю для маринування. Вона найкраще підходить для даних цілей.
Подрібніть її кільцями. Так само подрібніть моркву. У глибокій тарілці викладіть овочі, додайте 1 столову ложку цукру, пів чайної ложки солі, 2 столових ложки оцту, і 2 столових ложки олії. Залиште цей розчин на 20 хвилин.
Рибу тим часом викладіть на тарілці, і потім полийте ним її. Зверху викладіть овочі, щоб закуска виглядала апетитно.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.
♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.
♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.
♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.
♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.
♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
