Скумбрія по-капітанськи за 5 годин: нарізала рибу шматками, залила секретним маринадом

Така скумбрія буде набагато смачнішою за усю ту рибу, яку ви купуєте на ринку чи в магазинах. Цей метод маринування давно виправдав себе, і став улюбленим для багатьох.

Інгредієнти

Скумбрія – 2 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Помідор середній – 1 шт.
Часник – 2 зубчики;
Кінза свіжа – пучок
Соус соєвий – 2 ст. л.
Оцет столовий (9%) – 1 ст. л.
Олія рослинна – 20 мл
Цукор – 1 ст. л. з гіркою
Сіль – 1 ч. л.
Коріандр зерна – 1 ч. л.
Перець чорний мелений – за смаком

Кулінар розповів, як приготувати смачну скумбрію по-капітанськи

Скумбрію для цієї страви бажано купити свіжу, але якщо такого варіанту немає, підійде і морожена. Обов’язково чистимо її потрошимо, ділимо на шматочки.

Кулінар розповів, як приготувати смачну скумбрію по-капітанськи

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Далі необхідно приготувати маринад. Для цього соєвий соус перемішуємо разом з оцтом, спеціями, олією та подрібненою зеленню.

Кожен шматочок риби змащуємо часником, пропущеним через прес. На дно посуду, в якому ми будемо маринувати рибу викладаємо спочатку подрібнену кільцями цибулю, далі наливаємо трохи маринаду.

Помідори також нарізаємо кільцями, і викладаємо зверху на цибулю.

Кулінар розповів, як приготувати смачну скумбрію по-капітанськи

Після цього викладаємо самі шматки скумбрії, поливаємо усе це маринадом, і можна посипати залишками зелені.

Закриваємо контейнер і ставимо в холодильник на 5 годин. Після цього рибу вже можна вживати в їжу. Але якщо ви хочете отримати стійкий та дуже виразний аромат, можна почекати рівно добу.

Скумбрія буде розкриватися у роті справжнім букетом різних ароматів та смаків. Пам’ятайте про те, що солі треба трохи, так як соєвий соус сам по собі дуже солоний, і є високий ризик пересолити рибу.

Така скумбрія ідеально підійде до будь-якого прийому їжі. Наприклад, можна зробити сніданок, зробивши із неї бутерброди. Так само прекрасно нею можна доповнити обід, або накрити розкішний стіл зі скумбрією на вечерю.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, але не хапайтеся за всі справи одразу. На роботі зосередьтеся на одному важливому завданні й доведіть його до кінця. Увечері приготуйте щось смачне разом із близькими або вийдіть на довгу неспішну прогулянку містом.

♉ Телець День вимагатиме спокою та розміреності. У робочих питаннях краще двічі перевірити документи, ніж потім виправляти дрібні помилки. Домашній затишок допоможе відновити сили, тому відкладіть шумні посиденьки заради улюбленої книжки чи теплої ванни з приємною музикою.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем. Очікуйте цікавих повідомлень від старих знайомих або корисних знайомств на роботі. Не бійтеся ділитися власними ідеями з колегами, але ввечері обов’язково влаштуйте собі повний цифровий детокс без соцмереж.

♋ Рак Чудовий час, аби навести лад у шафах чи переставити меблі у кімнаті. Побутові клопоти не дратуватимуть, а навпаки принесуть відчуття оновлення. У стосунках проявіть трохи більше турботи, вислухайте рідних і відмовтеся від повчального тону в розмові.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, але остерігайтеся зайвого перфекціонізму. Не намагайтеся контролювати кожен крок колег чи партнерів. Залиште вечір для творчості, улюбленого хобі або спокійного перегляду фільму, який давно хотіли побачити, але постійно відкладали.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися зі стосом накопичених завдань. Складіть чіткий план на день і не відволікайтеся на порожні балачки біля кавомашини. Вдома порадуйте себе приємною дрібницею чи новою ароматичною свічкою для створення спокійної атмосфери.

♎ Терези Баланс між роботою та особистим життям сьогодні знайти простіше, ніж зазвичай. Уникайте суперечок через дрібниці з близькими, шукайте компроміси без зайвих емоцій. Вечірня чашка трав’яного чаю та душевна розмова допоможуть поставити приємну крапку в цьому насиченому дні.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Довіряйте власному досвіду та не зважайте на критику з боку тих, хто мало тямить у справі. Затишна вечеря в колі родини розвіє сумніви й подарує відчуття надійної підтримки.

♐ Стрілець День сприяє плануванню майбутніх поїздок і навчанню. Якщо на роботі все йде шкереберть, змініть обстановку хоча б на обідній перерві. Прогулянка парком освіжить думки, а несподіваний дзвінок від друга підніме настрій на весь залишок дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на фінансовій дисципліні та не піддавайтеся спокусі витратити зайве на розпродажах. На роботі ваші зусилля помітять, якщо проявите витримку. Увечері дозвольте собі нарешті просто полінуватися на дивані й ні про що серйозне не думати.

♒ Водолій Свіжі ідеї та нестандартні рішення принесуть успіх у командній роботі. Не бійтеся пропонувати сміливі варіанти оптимізації процесів. У стосунках варто додати трохи романтики чи спонтанності: здивуйте кохану людину невеликим сюрпризом або спільним походом у нову кав’ярню.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власного темпу й не підганяти себе без потреби. Робота піде легше, якщо розбити складні завдання на прості кроки. Затишний вечір удома, теплий плед і гарне кіно повернуть вам душевну рівновагу та спокій.

Ще більше новин для вас