Сказала пиріжкам ні, а картопляним пончикам – так: це ті ж смачні вироби, але ліпити нічого не потрібно

Якщо хочеться побалувати домашніх пиріжками з картоплею, але возитися дуже довго немає бажання й часу, тоді приготуйте картопляні пончики. Вийде не менш смачно, ще й дуже економно.

Вам знадобиться:

600 г картоплі;
2 ст.лож. сметани;
50 г вершкового масла;
2 яйця;
0,5 ч.лож. солі;
6 г сухих дріжджів;
500 г борошна.

Щоб замість пиріжків приготувати пончики, обчистьте бульби картоплі. Покладіть їх у каструлю, залийте водою та поставте варити. Коли дійде до повної готовності, злийте воду та розімніть товкачиком.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Картопляні пончики замість пиріжків

Допоки картопля гаряча, покладіть шматочок вершкового масла. Перемішайте, щоб розчинилося. Коли маса трішки прохолоне, додайте сметану та яйця. Посоліть і ще раз усе перемішайте.

Картопляний відвар відразу не виливайте. У 15 мл не гарячої, а теплої юшки з-під картоплі розведіть сухі дріжджі. Якщо у вас сирі, тоді візьміть удвічі більше. Розколотіть та влийте у картопляну масу.

Картопляні пончики замість пиріжків

Тепер починайте потроху додавати борошно. Коли тісто достатньо загусне, приступайте до вимішування руками. Стежте за консистенцією – тісто не повинно вийти занадто тугим. Можливо, борошна знадобиться трішки менше.

Поверніть готовий ковбик тіста назад до каструлі. Накрийте кришкою та залиште в якомусь теплому місці на 1 годину. За цей час воно має піднятися. Викладіть на робочу поверхню, припорошену борошном.

Обімніть. Розділіть на 2 частини. Одну з них розкачайте скалкою та виріжте пончики формочкою чи чаркою. Обрізки зберіть докупи, знову розкачайте і ще виробіть пончики. З другою половиною тіста вчиніть так само.

Налийте на пательню багатенько олії. Розігрійте достатньо й лише потім викладайте наші пончики партіями. Вони мають плавати в жирі. Смажте на слабкому вогні до появи золотавої скоринки з обох боків. Знімайте на паперовий рушник.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас