☀️ Київ +27°$ 44,6951,63А-95 81,27ДП 92,84Газ 43,68

«Сільський» Холодець: застигає Завжди і прозорий як Сльоза

«Сільський» Холодець: застигає Завжди і прозорий як Сльоза

Сьогодні у мене «Сільський» холодець до свят, чудова закуска і готується просто і смакує із задоволенням, у мене дома всі люблять!

Інгредієнти:

На 15 літрову каструлю:

  • 1 рулька разом з копитцем
  • кусок голови свині
  • кусок курки
  • пару шкірок
  • 1 ст. л. солі
  • 1 ч. л. перцю меленого чорного
  • 2 моркви
  • 2 цибулі
  • 4-5 зуб. часник

Приготування:

Рульку, голову свині, кусок курки, пару шкірок замочую у воді на цілу ніч. Зливаю воду і добре промиваю. Заливаю водою в каструлі, доводжу до кипіння і тоді знову добре промиваю усе м’ясо 5-6 разів. Очищаю ножем, промиваю.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/silskyy-holodets-zastyhae-zavzhdy-i-prozoryy-yak-sloza/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз
Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз
5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття українців
5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття
«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно роками його підживлювати
«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно рока
Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…
Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…
Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустрічі на похороні сенатора Грема
Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч
Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише одну балістичну ракету
Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од
Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова
Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова
«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів
«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів
Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і попередив про зміну тактики Путіна
Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед
У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару окупантів
У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Заливаю водою на 10 см. або 3 пальці вище м’яса у каструлі, ставлю на вогонь, доводжу до кипіння. Тоді зменшую вогонь, додаю сіль, перемішую, варю 3 години. Знімаю зайву піну ложкою.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Додаю цибулю, моркву, варю ще 3 години. Разом у мене варився 6 годин.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Забираю м’ясо і овочі з каструлі. Додаю ще сіль, перець і видавлюю часник. Доводжу до кипіння.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Розбираю м’ясо на шматочки, викладаю у тарілки. Також кладу кружечки моркви та зелень. Через марлю або сито вливаю бульйон. Паперовими рушниками прибираю зайвий жир.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Залишаю до повного охолодження на столі, тоді в холодильник до повного застигання. Смачного!

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу та запросіть близьку людину на вечерю, щоб зміцнити ваш емоційний зв’язок після довгого дня.
♉ Телець Зосередьтеся на якісному виконанні поточних справ, не поспішаючи до результату. Удома варто створити атмосферу затишку, яка допоможе відновити сили. Вечір присвятить плануванню вихідних, це подарує вам відчуття стабільності та внутрішньої гармонії.
♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для нових знайомств та обміну ідеями. На роботі проявіть гнучкість, адже ситуація швидко зміниться. Увечері краще змінити обстановку, щоб отримати порцію свіжих вражень та натхнення для майбутніх звершень.
♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні загострена, довіряйте їй під час прийняття важливих рішень. У спілкуванні з близькими будьте щирими, це допоможе уникнути непорозумінь. Знайдіть час для хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.
♌ Лев Ви зараз у центрі уваги, тож використовуйте цей час для презентації своїх ідей колегам. У стосунках не бійтеся показувати свою вразливість, це лише зробить союз міцнішим. Вечір проведіть у приємній компанії.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на деталях, які ви раніше ігнорували. На роботі проявіть терплячість до колег, це допоможе швидко закрити складний проєкт. Увечері варто зробити невеликий підсумок дня та якісно відпочити.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках важливо слухати партнера, не нав’язуючи власної думки. Прогулянка на свіжому повітрі допоможе впорядкувати думки та знайти рішення.
♏ Скорпіон Ваша рішучість допоможе подолати будь-які перешкоди на шляху до мети. У стосунках проявіть більше тепла та турботи, щоб створити атмосферу довіри. Вечір найкраще присвятити читанню книги чи іншому спокійному заняттю.
♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому краще сфокусуватися на головному завданні. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це приверне до вас нових союзників. Візьміть паузу на каву, щоб перезавантажитись і рухатися далі.
♑ Козеріг Ваша наполегливість сьогодні принесе помітні результати, особливо в робочих питаннях. У стосунках варто проявити ініціативу та обговорити спільні плани на найближче майбутнє. Увечері обов’язково виділіть час для якісного відновлення сил.
♒ Водолій Експериментуйте та не бійтеся відходити від звичних схем, це принесе успіх. У стосунках проявіть несподівану турботу, що дуже потішить близьких. День вдалий для вивчення чогось нового, що надихне вас сьогодні.
♓ Риби Сьогодні вам варто більше часу приділити власному спокою та впорядкуванню думок. На роботі дійте обережно, не поспішаючи з висновками. Увечері краще усамітнитися, щоб повністю відновити емоційну рівновагу та налаштуватися позитивно.

Що ви думаєте про цю новину?

Обговорити у Facebook

Рейтинг статті