Салат «Смачненький» – Чоловік бере банку і не ділиться. Одна ложка – і вже не зупинитись

Зміст

Сьогодні на вас чекає рецепт заготовки на зиму з квасолі. Я розповім, як приготувати салат із квасолі та овочів на зиму. Можна їсти як окрему страву, або така заготівля чудово підійде для сніданку. Консервована квасоля з томатами відмінно зберігається, тому зможе радувати вас неймовірним смаком всю зиму.

Інгредієнти:

На 12 банок по 0,5 л.:

квасоля – 1 кг (сирої)
болгарський перець – 1 кг
цибуля – 1 кг
морква – 1кг
помідори – 3 кг
олія – 400 мл
сіль – 100 г
цукор – 200 г
оцет – 9% – 150 мл
часник – 1 головка

Приготування:

Квасолю заздалегідь замочую на ніч у воді, а потім варю до напівготовності. В мене сьогодні була біла, вона ніжна і м’яка. Але й червона теж підходить — вона більш насичена за смаком.

Тим часом перець нарізаю — як мені зручно, тоненькими смужками. Цибулю ріжу напівкільцями або четвертинками. А моркву натираю на терці. Помідори попередньо ошпарюю окропом і знімаю шкірку, потім пропускаю через м’ясорубку з дрібним ситом — виходить томатний сік.

Далі всі овочі з’єдную в одній великій каструлі: моркву, перець, цибулю, додаю помідори. Ставлю на вогонь. З моменту закипання тушкую 20 хвилин, час від часу помішуючи.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Потім додаю напівготову квасолю. Додаю олію, сіль, цукор і оцет, добре перемішую. За бажанням — ще трохи перцю чорного або духмяного, хто як любить. В самому кінці видавлюю часник — я люблю побільше, але це вже на смак. І тушкую ще 40 хвилин, щоб все добре поєдналося.

Після 40 хвилин розкладаю все гарячим по стерилізованих баночках. Все щільно закручую, перевертаю, накриваю ковдрою і залишаю до повного охолодження. А тоді — прямо в погріб! Я впевнена — вам теж сподобається цей рецепт! Салат виходить красивий, ароматний, соковитий, злегка пікантний, ідеально підходить до будь-якої страви або просто з хлібом.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. На роботі краще зосередитися на одному великому проекті, ніж розпилювати сили. Увечері приготуйте смачну вечерю та відверто поговоріть із близькими.

♉ Телець День вимагатиме спокою та терпіння, особливо в робочих суперечках із колегами. Не бійтеся відстоювати власну позицію аргументовано, але без зайвих емоцій. Удома на вас чекає затишок — зробіть невелике переставляння меблів або впорядкуйте гардероб.

♊ Близнюки Гарний час для переговорів, листування та нових знайомств. Ваша чарівність допоможе легко залагодити старе непорозуміння з другом. У побуті намагайтеся не відкладати дрібний ремонт, а вечір приділіть улюбленій книзі чи легкому серіалу.

♋ Рак Зосередьтеся на внутрішньому комфорті й не беріть на себе чужу відповідальність на роботі. Колеги оцінять вашу надійність, якщо ви чесно окреслите власні межі. У стосунках проявіть ніжність: тепле слово сьогодні творить справжні дива.

♌ Лев Ваша впевненість надихає команду, тож беріть ініціативу в робочих нарадах. Проте уникайте повчального тону в розмовах із коханою людиною, щоб не спровокувати непотрібну суперечку. Придбайте якусь симпатичну дрібничку для дому або робочого столу.

♍ Діва Чудовий день, аби розкласти по поличках робочі плани та навести лад у документах. Ваша уважність до деталей допоможе помітити важливу дрібницю. Увечері вийдіть на недовгу прогулянку, відклавши телефон, щоб очистити думки від метушні.

♎ Терези Сьогодні легко знайти спільну мову навіть із найскладнішими співрозмовниками, тому плануйте зустрічі та домовленості. У партнерських взаєминах варто поступитися в дрібницях заради гармонії. Присвятіть вільну годину упорядкуванню робочого простору або кулінарному експерименту.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися в заплутаному робочому питанні, тож довіряйте першому враженню. У стосунках уникайте підозріливості — прямо запитайте про те, що хвилює. Знайдіть час викинути непотрібні речі з робочого столу чи шафи.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає всіх навколо, але пам’ятайте про дедлайни й не давайте поспішних обіцянок партнерам. День сприятливий для обговорення спільних планів із родиною. Зробіть ревізію хатніх запасів та сплануйте покупки на вихідні.

♑ Козеріг Практичний підхід принесе чудові результати у професійних справах, де потрібна чітка дисципліна. Не забувайте робити перерви під час роботи, щоб не перевтомитися. Удома близькі порадують приємною новиною — підтримайте їхню ініціативу щирою усмішкою.

♒ Водолій День подарує цікаві ідеї щодо оптимізації щоденних рутинних справ або робочих процесів. Сміливо діліться думками з керівництвом і колегами. Увечері зателефонуйте старому приятелю або займіться творчим хобі, яке давно відкладали через брак вільного часу.

♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не поспішайте ухвалювати важливі рішення під тиском оточення. На роботі зосередьтеся на творчих завданнях, де потрібна фантазія. Домашня тиша, чашка ароматного чаю та душевна розмова подарують відчуття повної рівноваги.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.