Салат «Ольга» — хочу його щодня. Готую вже 5 років і завжди він №1. Дуже бюджетний

Готую для родини сьогодні незвичайний салат з баклажанів на святковий стіл. Рекомендую вам його скуштувати, дуже смачний!

Інгредієнти:

• Баклажани – 3 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Петрушка
• Майонез – 3 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія для смаження

Маринад для цибулі:

• цибуля – 2 шт.
• сіль – 0,5 ч. л.
• цукор – 1 ч. л.
• оцет  9% – 3 ст. л.
• вода – 100 мл.

Приготування:

Спочатку мариную цибулю, нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 15 хвилин.

Баклажани нарізаю тонкими півкільцями, обсмажую на розігрітій олії 7-10 хвилин, помішуючи. Тоді охолоджую у мисці, застеленій паперовими рушничками.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Яйця нарізаю тонкими півкільцями, додаю цибулю та охолоджені баклажани. Часник видавлюю через прес, петрушку нарізаю дрібно, солю, перчу. Заправляю майонезом та перемішую.

Смачного!