📌 Коротко про головне:
- Основу страви складають свіжий огірок, куряча грудка, цибуля та обсмажені яєчні млинці.
- Яєчні млинці смажаться по 30 секунд з кожного боку та нарізаються тонкими смужками.
- Для пікантності смаку цибулю попередньо обсмажують на сковорідці до золототистого кольору.
У мене в сім’ї цей салатик обожнюють, простий, але дуже смачний! Інгредієнти доступні і немає якихось секретів, а салат виходить дуже смачним!
Інгредієнти:
- огірок свіжий – 240 г
- яйця сирі – 3 шт.
- сіль – 3 дрібки
- відварена куряча грудка – 200 г
- цибуля – 100 г
- олія – 15 мл
- майонез – 3 ст. л.
Приготування:
Свіжий огірок нарізаю смужками. У три миски розбиваю по яйцю, додаю до них по дрібці солі, збиваю кожне яйце. Вливаю 5 мл олії у сковорідку, розігріваю, по черзі обсмажую 3 яєчні млинці по 30 секунд з кожного боку. Млинці складаю і згортаю в рулет, нарізаю смужками. Додаю до огірків.
Відварену курячу грудку ділю на волокна. Нарізаю півкільцями цибулю, обсмажую в олії на сковороді по 1-2 хвилині на вогні вище за середній. Додаю цибулю, заправляю салат майонезом і перемішую.
Виходить смачний та незвичайний салат!
