Салат зі свинячим язиком: рецепт ситної страви з морквою по-корейськи

Салат зі свинячим язиком, маринованими огірками та морквою по-корейськи можна приготувати як для сімейного обіду, так і для святкового столу. Поєднання ніжного м’яса, варених яєць і хрумких овочів робить страву ситною, а пікантна морква додає їй виразного смаку. Основний час приготування знадобиться на варіння язика, тому його можна підготувати заздалегідь.

Ідея приготування ситного салату з відвареним язиком опублікована на сторінці vi kovall в Instagram.

Рецепт салату з язиком. Джерело: Скриншот поста на сторінці vi kovall в Instagram

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Інгредієнти для салату

• Свинячий язик – 2 шт. (400–500 г сирого продукту)

• Морква по-корейськи – 150 г

• Яйця – 3 шт.

• Мариновані огірки – 3 шт.

• Майонез – 2–3 ст. л.

• Сіль і чорний перець – до смаку

• Цибуля – 1 шт.

• Морква – 1 шт.

• Лавровий лист – 1-2 шт.

• Чорний перець горошком – кілька шт.

• Сіль – до смаку

Поєднуємо язик та моркву. Джерело: Скриншот поста на сторінці vi kovall в Instagram

Покрокове приготування

1. Свинячі язики потрібно ретельно промити, покласти в каструлю та залити холодною водою. Довести до кипіння й зняти піну.

2. Додати очищені цибулю та моркву, лавровий лист, перець горошком і сіль. Варити на невеликому вогні приблизно 1,5-2 години, доки язик не стане м’яким.

Додаємо яйця та огірки. Джерело: Скриншот поста на сторінці vi kovall в Instagram

3. Готові язики перекласти в холодну воду на 2-3 хвилини, після чого зняти шкірку. Щоб м’ясо залишилося соковитим, після очищення його можна залишити охолоджуватися в бульйоні.

4. Яйця відварити круто, охолодити й очистити. Свинячий язик і мариновані огірки нарізати соломкою, а яйця подрібнити кубиками.

Все перемішуємо. Джерело: Скриншот поста на сторінці vi kovall в Instagram

5. У мисці з’єднати язик, огірки, яйця та моркву по-корейськи. Додати майонез, за потреби посолити й поперчити.

6. Ретельно перемішати салат і перед подачею дати йому трохи настоятися в холодильнику.

Читати більше: Оновлення ґрунту на городі до весни: названо дешевий спосіб без перекопування

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

А що ви думаєте про цей рецепт? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: food.obozrevatel.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує через край, але не хапайтеся за всі робочі завдання одразу. Сфокусуйтеся на одній практичній меті та не сперечайтеся з колегами через дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю й просто відпочиньте вдома.

♉ Телець Робочий ритм вимагатиме спокою та терпіння, особливо під час обговорення спільних планів. Не відволікайтеся на порожні балачки в чатах. У побуті настав вдалий час розібрати шафу або навести лад на робочому столі для ясності думок.

♊ Близнюки День обіцяє цікаві діалоги, проте тримайте фокус і записуйте важливі деталі, щоб нічого не загубити. У стосунках із близькими уникайте поспішних висновків. Прогулянка на свіжому повітрі після роботи допоможе швидко перемкнутися й упорядкувати думки.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не брати близько до серця зауваження керівництва. Займіться рутиною, яка давно чекала своєї черги. Увечері затишна розмова з рідними та теплий трав'яний чай повернуть відчуття справжнього домашнього комфорту.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, але дайте простір для ініціативи й колегам. На роботі краще зосередитися на презентаціях і переговорах. Увечері дозвольте собі приємну покупку для дому, яка давно була у вашому списку бажань.

♍ Діва Практичний підхід допоможе розібратися зі стосом паперів і дрібними справами швидше, ніж очікувалося. Не критикуйте близьких за дрібні помилки в побуті. Знайдіть пів години на читання захопливої книжки в тиші перед сном.

♎ Терези Балансувати між терміновими завданнями й особистим життям сьогодні буде легко, якщо правильно розставити пріоритети. Не відкладайте важливий дзвінок другові. Спільне планування вихідних принесе приємне відчуття визначеності та щирої радості обом.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в робочих суперечках, головне — зберігати внутрішню рівновагу й не тиснути на оточення. Уникайте спонтанних витрат під час обідньої перерви. Вечір ідеально підійде для перегляду хорошого фільму наодинці.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та нових ідей, але не варто давати гучних обіцянок партнерам. Складіть чіткий розклад завдань, щоб встигнути все заплановане. Вдома позбудьтеся зайвих речей, які лише захаращують простір у передпокої.

♑ Козеріг Зосередженість на результаті принесе похвалу від керівництва, проте не забувайте робити короткі перерви на каву. У спілкуванні з близькими проявляйте більше ніжності. Ввечері відкладіть робочі гаджети та проведіть час із родиною.

♒ Водолій Нестандартний погляд допоможе розв'язати давню проблему на роботі зовсім іншим шляхом. Поділіться своїми міркуваннями з однодумцями. Домашні клопоти краще розділити порівну, щоб залишився час для улюбленого творчого хобі перед сном.

♓ Риби День вимагатиме реалістичного погляду на повсякденні справи, тож уникайте ілюзій у домовленостях. Підтримайте близьку людину доброю порадою чи щирою посмішкою. Ввечері створіть затишну атмосферу, увімкніть спокійну музику та спокійно наберіться сил.

Ще більше новин для вас