Салат “Гаряче серце” мої гості з’їдають весь без залишку: простий рецепт з тертим сиром

Чому салат “Гаряче серце” зараз настільки популярний? Його люблять за простоту та доступність продуктів, за незвичайний смак та гарну подачу у двох варіантах.

Салат під назвою “Гаряче серце” зараз часто готують на свята, дні народження або просто для сімейної вечері. Він виходить ніжним, з приємною кислинкою від огірків та маринованої цибулі, кремовою сирною ноткою та соковитими курячими сердечками. Подавати на стіл можна цей салат у двох варіантах – шарами, але якщо не хочете возитися – змішаним!

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Інгредієнти:

1 кг курячих сердець;
1 цибуля;
½ чайної ложки цукру;
2 чайні ложки оцту;
4 яйця;
100 г солоних огірків;
100 г твердого сиру;
кріп;
чорний мелений перець за смаком;
3 столові ложки майонезу.

Рецепт святкового салату з тертим сиром, про який незаслужено забули

Приготування:

Сирі курячі серця ретельно промийте під холодною водою, видаліть плівки, жир та згустки крові з верхньої частини. Потім перекладіть у каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Обов’язково зніміть піну і трохи посоліть. Варіть на середньому вогні від 25 до 30 хвилин до повної готовності сердечок.

Потім злийте бульйон, остудіть серця та наріжте їх соломкою.

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Замаринуйте в розведеному оцті з додаванням цукру та щіпкою солі.

Яйця відваріть круто, очистіть і наріжте кубиком. Солоні огірки наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на великій тертці. Кріп дрібно порубайте.

Є два варіанти подачі – святкова версія шарами (половина сердець, трохи перцю, сіточка майонезу. Далі маринована цибуля, огірки, половина тертих яєць, тертий сир. Зверху – серця, що залишилися, шар яєць і кріп. Перед подачею дайте обов’язково постояти у холодильнику.

Другий варіант подачі – змішаний. Просто з’єднайте всі продукти у спільній глибокій тарілці і заправте майонезом. Подавайте охолодженим.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину