Відварені яйця – дуже популярний корисний продукт, який входить до раціону більшості людей. Однак важко насолодитися продуктом, якщо під час чищення доводиться знімати більшу частину білка разом із шкаралупою. Які секрети допоможуть уникнути складнощів, передають Патріоти України.
Температура
Якщо ви почнете варити холодні яйця, то тріщин та проблем із чищенням уникнути не вдасться. Тому ніколи не відправляйте варитися яйця, які нещодавно стояли на полиці холодильника. Для того, щоб “зігрітися”, продукту потрібно як мінімум півгодини.
Голка
Багато хто чув про те, що досвідчені кухарі проколюють яйце з круглого боку. Досить “просунутися” гострим предметом лише на половину сантиметра. Це полегшить процес чищення, захистить від тріщин і скоротить час приготування.
Сіль та вода
Якщо ви хочете, щоб яйця залишалися красивими і легко піддавалися очищенню, не забудьте всипати у воду хоча б маленьку ложку солі.
Також варто пам’ятати про те, що продукт варто відправляти в киплячу воду.
Джерело: patrioty.org.ua
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ЧитаютьВійнаРосійські реактивні дрони атакували Івано-Франківськ: мер повідомив деталі
СуспільствоКуди покласти гаманець увечері 11 жовтня, щоб гроші липли до рук: давній звичай на Пилипа
СвітПлан Трампа щодо російського пального дав збій: назвали головну загрозу
ТерміновоСвітРакета хуситів поцілила в аеропорт Ер-Ріяда: сотні людей під завалами та жертви
ЕкономікаНа Волині розпочали збір найдорожчої спеції у світі — як працює унікальне господарство
СуспільствоЗвичні сільські сховки стають пастками під час обстрілів: де ховатися заборонено


