Маю перевірений рецепт маринованих помідорів. Виходять ніжно-солодкуваті, а маринад просто пальчики оближете! Всі в захваті цих помідорів!
Інгредієнти:
- помідори (з міцною шкіркою)
- селера, петрушка, кріп
- базилік (за бажанням)
- цибуля
- часник
- чорний перець горошком
- духмяний перець горошком
Маринаду на 1 літр води (на 2 літрові банки):
- 1 л води
- 1 ст. л солі. (кам’яна, нейодована!)
- 4-5 ст. л. цукру (80-100 г)
- 2 ст. л. оцту 9% (30 г)
Приготування:
На дно банок викладаю зелень: селера, петрушка та кріп, можна базилік. В одні банки кладу півкільця цибулі, а в інші зубчики часнику. Тепер помідори укладаю у банки. Додаю горошини чорного та духмяного перців. Якщо зелень залишається, кладу зверху.
Маринаду на 1 літр води:
У мене 7 л банок, маринад я варю з запасом на 4 літри води. Ставлю воду з цукром та сіллю на вогонь. Коли закипить і все розчиниться, додаю оцет. Гарячим маринадом одразу розливаю по банках.
Банки прикриваю кришками, ставлю в каструлю на рушничок і доливаю воду до плечиків банок. Стерилізую з моменту закипання 5–7 хвилин. Після цього банки закручую, перевертаю догори дном, закутую у щось тепле і залишаю до повного охолодження. Солоденькі мариновані помідорчики готові.
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 14 ЛипняЇм і не можу наїстись. Ця «Заготовка» має бути в кожної Гарної Господині
- 25 ЛипняЗаготовка «Секрет Господині» – яка зробила мене «Головною господинею в селі»
- 20 Серпня100 Господинь перевірили цей рецепт — Він 10 з 10. Стоять роками і смак завжди на 5+
- 30 Серпня"Нехай Господь винагородить його за усі добрі справи": Митрополит Епіфаній відслужив молебень за упокій душі Андрія Парубія (фото, відео)
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ЧитаютьВійнаНе встигли оговтатися: Івано-Франківськ здригнувся від другого за добу вибуху
ТерміновоПодіїМіський голова Руслан Марцінків повідомив про нові вибухи в Івано-Франківську під час ворожої атаки
ЧитаютьУдар по УкраїніНе дали оговтатися від першого нальоту: армія рф знову вдарила по Івано-Франківську
ЧитаютьСуспільство«Шахеди» летять на села: де в селі не можна ховатися від “Шахедів” — інформація, яку повинен знати кожен
ВійнаВранці реактивні дрони атакували Львів, у місті пролунали вибухи
ТерміновоВійнаНічний удар по Луцьку: у місті прогримів потужний вибух під час нальоту ворожих дронів



