Огірки в пакеті за 30 хвилин – а банки й стерилізація не потрібні
Читання 3 хвОпубліковано
Малосольні овочі відрізняються від солоних швидким приготуванням. Вже за 30–60 хвилин ви зможете насолодитися розкішною закускою. Такі плоди зберігають максимум корисних властивостей і при цьому залишаються хрусткими, не розпадаючись на “кашу”. Ферментація надає страві приємного пряного присмаку, але все ж зберігає природний аромат овоча.
Ми пропонуємо приготувати неймовірні швидкі малосольні огірки в пакеті, що чудово пасують до будь-яких солоних страв. Від такої розкішної закуски неможливо відмовитися. Для засолювання ідеально підійдуть дрібні молоді плоди.
Як приготувати апетитні огірки в пакеті з часником, кропом та оцтом
Корнішони за цим рецептом можна готувати заздалегідь, щоб вони просочилися маринадом до вечері. Готуються малосольні огірки в пакеті від тридцяти хвилин до кількох годин – чим довше, тим насиченішим буде їхній смак. Для приготування не знадобляться плита чи духовка, а всі інгредієнти знайомі кожному.
Готуються малосольні огірки в пакеті за годину з таких продуктів:
кілограм молодих огірків;
чотири зубчики часнику;
пучок кропу;
столова ложка цукру;
чайна ложка без гірки солі;
спеції за смаком – чорний, духмяний перець, гвоздика тощо.
Зверніть увагу, що їсти огірки малосольні в пакеті бажано відразу, інакше вони пересоляться. Тому кількість інгредієнтів можна зменшити, щоб ви могли з’їсти закуску за один раз.
Огірки промийте та видаліть у них кінчики. Наріжте вздовж на 4 частини та один раз поперек, щоб вийшло 8 шматочків. Бажано, щоб корнішони були приблизно однакового розміру. Часник очистіть від лушпиння та наріжте тонкими пластинками, а кріп подрібніть ножем.
Покладіть корнішони в пакет (звичайний поліетиленовий або із застібкою) і додайте до них усі інші інгредієнти. Зав’яжіть і струсіть вміст. Потім злегка помніть руками, щоб з огірків виділився сік.
Залиште огірки в пакеті маринуватися при кімнатній температурі на 30–120 хвилин, але не більше чотирьох годин, інакше вони розм’якнуть. Для рівномірного смаку закуску можна кілька разів струсити.
Готові корнішони подавайте до м’яса, риби, картоплі та будь-яких інших солоних страв.
А що ви думаєте про цей швидкий рецепт? Спробуйте приготувати та поділіться враженнями в коментарях!
♈ Овен День вимагає рішучості, тому не бійтеся брати ініціативу в робочих справах. У стосунках проявіть більше щирості, відкладіть усі суперечки на потім і насолоджуйтеся приємним спілкуванням із близькими людьми.
♉ Телець Сьогодні варто зосередитися на плануванні, адже поспіх лише зашкодить результатам. Увечері знайдіть час для улюбленого хобі, це допоможе відновити сили та налаштуватися на позитивну хвилю перед новим робочим днем.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність допоможе вирішити складне питання в колективі. Будьте відкритими до нових пропозицій, адже вони можуть відкрити цікаві перспективи. Вечір присвятить спокійному відпочинку у колі найближчих друзів або рідних.
♋ Рак Емоційний фон дня буде стабільним, тому сміливо беріться за нові проєкти. Уникайте різких змін у планах, краще дотримуватися надійного графіка. У стосунках проявіть турботу, це зміцнить ваш зв’язок із партнером.
♌ Лев Ваша впевненість сьогодні притягуватиме цікавих людей, що корисно для кар'єрного зростання. Не забувайте дослухатися до порад колег, адже колективна робота принесе кращий результат. Увечері влаштуйте собі невелике свято вдома.
♍ Діва Зосередженість на деталях дозволить уникнути дрібних помилок у справах. Сьогодні вдалий час для того, щоб навести лад у документах чи оселі. У стосунках будьте терплячими, навіть якщо партнер вас не розуміє.
♎ Терези Шукайте баланс між роботою та особистим життям, щоб не відчути виснаження. Сьогодні ви зможете знайти компроміс у складному питанні, просто довіртеся власній інтуїції. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі для бадьорості.
♏ Скорпіон Ваша наполегливість допоможе досягти поставленої мети без зайвих зусиль. У спілкуванні з близькими проявляйте більше м'якості та розуміння. Вечір підходить для навчання або читання цікавої літератури, що надихне на нові ідеї.
♐ Стрілець Сьогодні чудовий день для обговорення планів на майбутнє з друзями чи колегами. Ваша енергія надихатиме інших, тому не бійтеся висловлювати власну думку. Дозвольте собі трохи розслабитися ввечері після плідних справ.
♑ Козеріг Зосередьтеся на виконанні головних завдань, не розпорошуючись на дрібниці, які не приносять користі. У стосунках важливо знайти час для відвертої розмови. Спокійний вечір вдома стане ідеальним завершенням цього активного робочого дня.
♒ Водолій День принесе цікаві знайомства, які можуть перерости в перспективну співпрацю або дружбу. Будьте готові до несподіваних завдань, вони стануть чудовим викликом. Вечір обов'язково присвятіть хобі, щоб гарно відпочити від щоденної рутини.
♓ Риби Довіряйте власним відчуттям, вони сьогодні вкажуть правильний шлях у розв'язанні робочих питань. У стосунках важливо виявити емпатію та підтримати близьких у їхніх починаннях. Вечірній відпочинок допоможе вам накопичити енергію для майбутнього.
