Зазвичай напередодні зими досвідчені садівники висівають редиску й отримують хрусткі коренеплоди на декілька тижнів раніше, ніж при традиційній весняній посадці. Тож можна сказати, що дачники таким чином обманюють календар.
У чому суть?
Як стверджують городники та садівники із багаторічним досвідом, головним козирем озимої редиски є неймовірно раннє достигання. Адже насіння, посіяне восени, загартовується холодом, набухає від талих вод і рушає в активний ріст щойно земля звільниться від снігового покриву.
Тому поки сусіди тільки планують перші весняні посіви, у вас на столі вже красуються соковиті, вітамінні пучки. Зокрема, залежно від регіону та погодних умов, збирання врожаю може розпочатися вже в першій-другій декаді травня, а іноді ще й раніше.
Як правильно посадити?
Грядку підготуйте заздалегідь, поки земля ще м’яка. Наріжте борозни завглибшки 3-4 см. Ґрунт для їх засипання (сухий торф, перегній або легка земля) заготовте у мішках і зберігайте у приміщенні, яке не промерзає.
У призначений термін насіння розкладіть у борозни. Але, оскільки схожість може бути трохи нижчою, ніж навесні, норму висіву збільште орієнтовно на 20-30%.
Насіння закладіть на глибину 1,5-2 см, використовуючи заздалегідь підготовлену суху ґрунтосуміш. Зверху грядку можете замульчувати шаром торфу чи опалого листя (5-7 см) для додаткового захисту від різких перепадів температур.
Навесні, щойно зійде сніг, мульчу обережно згребіть. Відстань між рядами залиште 15-20 см для забезпечення оптимального освітлення та циркуляції повітря.
Які сорти підходять для зимового загартування?
На жаль, далеко не кожен сорт редиски здатен пережити суворі умови зими. Так, наприклад, для підзимового посіву обирайте спеціально виведені холодостійкі сорти з коротким періодом вегетації.
“Сакса” – перевірений роками, ультраранній сорт (період від сходів до збирання 25-30 днів). Формує невеликі, округлі, яскраво-червоні коренеплоди з щільною, соковитою м’якоттю з легкою пікантністю. Відрізняється стабільною врожайністю та високою стійкістю до стрілкування.
“Рання червона” – надзвичайно популярний сорт завдяки своїй невибагливості та чудовим смаковим якостям. Коренеплоди темно-червоні, класичної форми, з білосніжною, хрусткою м’якоттю. Стійкий до розтріскування та в’янення.
