Рецепт приголомшливого нового салату шарами “Оксана”, який виходить дуже соковитим, ніжним і повітряним, і головне – інгредієнти ідеально поєднуються між собою. Нічого зайвого!
Салат шарами “Оксана” виглядає святково завдяки гарній формі у вигляді вінка. До його складу входить – копчена курка, яка дає яскравий аромат, картопля, яка додає м’якість, кукурудза із солодким присмаком та яйця, які додають ніжність. Готується швидко, стоїть недорого та завжди зникає зі столу першим!
Рецепт нового салату шарами всього з 4 простих інгредієнтів Фото: Ютуб-канал Alina FooDee
Інгредієнти:
- Копчена курка – 300-350 г;
- Картопля відварена – 250-300 г;
- Яйця відварені – 5 шт.;
- Кукурудза консервована – 1 банка;
- Майонез – 2-3 столові ложки;
- Сіль до смаку.
Приготування:
Картопля та яйця заздалегідь відваріть і остудіть.
У цьому салаті використовується домашній майонез з 1 жовтка, олії, лимонного соку, гірчиці, солі та цукру за смаком. Всі продукти повинні бути кімнатної температури. Це найважливіше правило! У високу вузьку склянку (або банку) покладіть усі інгредієнти і акуратно по стінці влийте олію, щоб вона повністю покрила жовток. Опустіть занурювальний блендер на дно склянки і починайте збивати.
Рецепт нового салату шарами всього з 4 простих інгредієнтів Фото: Ютуб-канал Alina FooDee
Тепер збіраємо салат. У центр круглої тарілки поставте невелику склянку.
- Перший шар – натріть на великій тертці відварену картоплю. Викладіть і трохи утрамбуйте. Зробіть тонку сіточку з майонезу.
- Другий шар – копчену курку наріжте невеликим кубиком і викладіть рівним шаром поверх картоплі. Також трохи змастіть майонезом.
- Третій шар – додайте консервовану кукурудзу без рідини. Зробіть тонку майонезну сіточку та злегка утрамбуйте ложкою.
- Четвертий шар – натріть на дрібній тертці яєчні білки, злегка посоліть та викладіть наступним шаром. Покрийте тонким шаром майонезу.
- Фінальний шар – натріть на дрібній тертці яєчні жовтки та посипте ними салат зверху.
Потім акуратно приберіть склянку з центру і поставте салат холодильник мінімум на 2 години, щоб шари добре просочилися.
