Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Виведення українських військ з Донбасу: Зеленський розставив всі крапк
Пророцтва Ванги на 2026 рік почали справджуватися: що вона прогнозувал
3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр
«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів
Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед
«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п
Зміст
РЕЦЕПТ двох лавашів
✅Заварене борошно:
Молоко – 100 г, борошно – 1 ст. л без гірки,
Молоко закип’ятити і залити муку|борошно|, розмішати до однорідності (можуть бути грудочки) в тесті розійдуться.
✅Підтримка:
Молоко -200 мл
Цукор — 1 ст. л.
Дріжджі свіжі -20 г
Борошно -7-8 ст. л ( із загальної кількості)
Покрити та залишити в теплі підійти до шапочки (приблизно на 30 хв)
✅Тісто:
Цукор — 7-8 ст. л.
Яйця-1 шт
Масло-2 ст.л
Олія -40 г
Ванільний цукор -10 г
Сіль-0,5 ч.л
Борошно-500/550гр
✅Приготування:
В опару додати заварне тісто, цукор, яйця, ванільний цукор, пасту/цедру, олію, сіль, все перемішати до однорідності, поступово просіяне борошно, змішати, додати м’яку олію (кімнатної температури) продовжити заміс до еластичності.
Накрити плівкою, поставити тепло підходити. на 1-1,5 рік.
✅Формування
На два завиванці поділити тісто на 2 рівні частини
Кожну розкачати прямокутник товщиною 4-5 мм приблизно, змастити яєчним білком( попередньо розколоти вилочкою) рівномірно розподілити начинку, відступивши від краю 1 см.
Укрити плівкою і дати ще раз підійти в теплі на застеляному пергаментом лист близько 30 хв. Через 5 хв. до випічки змастити жовток+ вода/ молоко, проколоти шпажкою легенько з боків, щоб волога мала куди виходити і тісто не тріснуло.
✅Випікати в розігрітій духовці до t 170-35/40 хв. до золотистого кольору (орієнтуйтесь на свою духовку)
Також завиванець можна випікати у пергаменті, тоді змащувати не потрібно.
Рулет загорнути в пергамент, між пергаментом та тестом залишити проміжок близько 1.5 см, щоб тесту було куди рости.
Швом вниз викласти на лист.
✅Начинка на один завиванец:
Мак-250 г
Манка-1 ст.л із гіркою
Цукор-150 г (або за смаком)
Ванільний цукор-10 г
Яєчний білок-1 шт.
Мед-1 ст. л
Мак добре вимити, залити водою вище маку на 1 см. варити до випаровування рідини, мак повинен бути повністю сухий, зняти з плити, додати манку, накрити залишити до охолодження.
До холодного маку додати цукор, ванільний цукор-пробити занурювальним блендером до однорідності. Додати 1 білок, мед-вимішати ложкою до однорідності.
За бажанням до маку можна додати дрібно нарізані горіхи, родзинки, апельсинову цедру. Готуйте із задоволенням ❤️ Нехай все вдається!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, не забувайте зберегти собі, щоб не втратити! І окреме спасибі за Ваші лайки та за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 🥰 Дякуємо всім за розуміння та підтримку
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, але не кваптеся з висновками. Зробіть коротку паузу перед важливою розмовою з колегою. Увечері приготуйте улюблену страву або сходіть на прогулянку, щоб розвантажити голову від зайвих думок.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку та практичних справах, які давно відкладали на потім. У спілкуванні з близькими краще поступитися в дрібницях, ніж сперечатися через дрібниці. Вдалий момент, щоб навести лад у шафі чи розібрати робочі документи.
♊ Близнюки День обіцяє багато листувань і несподіваних дзвінків від старих знайомих. На роботі важливо фіксувати домовленості письмово, аби уникнути плутанини. Вечірня кава з другом подарує натхнення та кілька чудових побутових ідей для дому.
♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашньої атмосфери, тому уникайте порожніх суперечок. У професійній сфері зосередьтеся на монотонній роботі, яка не потребує напруження. Приділіть час рідним, обійміть тих, хто поруч, і випийте гарячого чаю.
♌ Лев Час проявити лідерські якості та взяти на себе відповідальність за спільний робочий проєкт. Колеги прислухатимуться до ваших ідей, якщо ви подасте їх спокійно. У стосунках порадуйте партнера щирим компліментом чи маленьким приємним сюрпризом без приводу.
♍ Діва Сьогодні ідеальний день для структурування планів і завершення дрібних рутинних завдань. Не критикуйте оточення за незначні помилки, краще покажіть гарний приклад. Увечері відкладіть ґаджети, почитайте цікаву книжку та відпочиньте в повній тиші.
♎ Терези Вам захочеться балансу між робочими дедлайнами та особистими інтересами. Не бійтеся ввічливо сказати «ні» завданням, які намагаються перекласти на ваші плечі. Проведіть вечір за переглядом легкого фільму разом із коханою людиною чи друзями.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в заплутаному робочому питанні, яке давно не давало спокою. У спілкуванні тримайте емоції під контролем і не піддавайтеся на провокації. Вдома варто викинути старий мотлох, аби звільнити місце для свіжих ідей.
♐ Стрілець Чудовий день для навчання, опанування нових навичок чи планування майбутніх вихідних. На роботі з'явиться можливість поділитися свіжим поглядом на звичні процеси. Увечері прогуляйтеся новим маршрутом або послухайте улюблений подкаст на свіжому повітрі.
♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть закрити складні робочі завдання значно раніше строку. Не забудьте похвалити себе за старанність і результати. У стосунках із родиною проявіть м'якість, вислухайте їхні новини та щиро підтримайте теплом.
♒ Водолій Голова буде сповнена нестандартних задумів, тому обов'язково записуйте кожну цікаву думку. У колективі не соромтеся пропонувати незвичні рішення. У побуті спробуйте змінити звичний розпорядок дня чи приготувати щось нове на вечерю.
♓ Риби Присвятіть цей день спокійній творчій праці та відновленню внутрішнього ресурсу. У робочих питаннях уникайте поспіху й перевіряйте всі деталі двічі. Вечірній дзвінок близькій людині допоможе відчути тепло, підтримку та налаштуватися на гармонійний лад.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
