Найсмачніша морква по-корейськи в домашніх умовах: 1 заправка, і гості в захваті

Ми настільки звикли до даного продукту, що сприймаємо його як дещо невід’ємне від власного раціону. Але робити його вдома у 20 разів вигідніше, ніж купувати.

Найцікавіше те, що ми настільки звикли до назви для цієї закуски, що нам навіть в голову не приходить, що насправді до Кореї вона немає майже ніякого відношення.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од

Протести у Києві: тисячі людей вимагають повернути Федорова

«Абсолютний хаос» - в іспанську Сеуту прорвалися 49 тисяч мігрантів

Коли Росія може повторити масований удар: Жданов назвав дату і поперед

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Жителі Радянського Союзу з корейським корінням свого часу намагалися знайти якісь альтернативи для власної традиційної кухні, а так як спецій у доступі майже не було, робили з того, що було під рукою. Так і народилася морква по-корейськи.

Вона швидко набула популярності не тільки серед жителів азійського походження, але і серед українців, які також з любов’ю поставилися до страви, яка настільки духмяна, насичена, і яскрава. Зараз її часто додають у шаурму, в хот-доги, у різні салати.

А зустріти її можна далеко за межами України — США, Канаді, Франції, тощо. Але коли ми робимо її вдома, вона виходить у 1000 разів смачніше. Розповідаємо, як отримати найкращий результат.

Інгредієнти

Морква – 1 кг
Цукор – 2-3 ст.
Сіль – 1-2 ч.л.
Оцет (9%) – 3-4 ст.л.
Олія рослинна – 100 мл
Часник – 4-5 зубчиків
Спеції – 1 ст. меленого
Коріандр – 0,5 ч.л.
Чорний мелений перець — пів чайної ложки
Гострий червоний перець — на смак

Як приготувати найсмачнішу моркву по-корейськи

Для початку моркву необхідно відмочити у воді, щоб вона стала соковитою. Її можна спокійно залишити на 3-4 години у відрі з водою. Далі обсушуємо її, чистимо, і натираємо на спеціальній тертушці.

Кухарі назвали новий цікавий рецепт моркви по-корейськи

Після цього беремося заправку. Для цього змішуємо пропущений через прес часник з сіллю, чорним меленим перцем, червоним перцем за бажанням, коріандром.

Додаємо оцет та олію, вносимо цукор. Також за бажанням можна внести свої спеції, якщо у вас є якісь вподобання.

Рецепт приготування моркви по-корейськи

Заливаємо до моркви, і все ретельно перемішуємо. Соус має розподілитися рівномірно, інакше морква буде не смачною. Далі накриваємо кришкою, і ставимо в холодильник приблизно на 2 доби. Після цього морква буде готова.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину