Навіщо готувати на Новий рік салати Олів’є, Мімозу та Шубу з тоннами майонезу, коли можна за кілька хвилин приготувати ЦЕЙ шикарний святковий салат з куркою. Він набагато смачніший і корисніший.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Філе куряче – 200 г;
- Мариновані огірки – 5 шт.;
- Авокадо – 1 шт.;
- Грецький йогурт – 3 столова ложка;
- Гірчиця в зернах – 1 чайна ложка;
- Лимонний сік – 1 столова ложка;
- Цибуля пірʼя;
- Помідорка черрі;
- Сіль та перець по смаку.
Рецепт святкового салату з курки та маринованих огірків без майонезу
Приготування:
Цибулю розрізаємо навпіл, а потім нарізаємо гострим ножем на кубики.
Тепер знадобиться сковорода із антипригарним покриттям. Ставимо її на вогонь. Коли сковорода добре розігріється, додаємо трохи олії. Поки олія розігріється, можна продовжувати нарізати овочі.
Моркву нарізаємо кубиками. Намагайтеся, щоб шматочки були однакового розміру, тоді ваш салат красиво виглядатиме.
Цибулю перекладаємо на сковорідку і обсмажуємо на невеликому вогні до золотистого кольору.
Тепер потрібна глибока миска. Спочатку висипаємо моркву. Після того, як підсмажиться цибуля, додаємо її до моркви.
Нарізаємо наступні інгредієнти. 200 г відвареного або запеченого в духовці курячого філе нарізаємо на кубики такого ж розміру, як морква. Курочку теж додаємо в миску.
Тепер беремо мариновані огірочки та також нарізаємо кубиком. Розмір повинен бути трохи дрібнішим, ніж у моркви та курячого м’яса. Огірки також додаємо в загальну миску.
Тепер додамо до цього смачного святкового салату трохи корисних жирів – це авокадо. Видаляємо кісточку, за допомогою ложки дістаємо м’якоть і також нарізаємо кубиком, як морква та куряче філе. Додаємо до спільної миски.
Зараз готуватимемо низькокалорійну та смачну заправку. Змішуємо 3 столові ложки грецького йогурту, 1 чайну ложку гірчиці у зернах, 1 столову ложку соку лимона. Додаємо трохи солі та чорного меленого перцю. Перемішуємо.
Заправку додаємо до салату і все акуратно перемішуємо. При подачі можна прикрасити часточками помідора та зеленню.
Джерело: sensatsiya.com
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 28 ЖовтняЗамість майонезу в салат додаю 2 ложки домашньої заправки – смак “Олів’є” змінюється на всі 180 градусів
- 16 ЛистопадаКраще “Олів’є” у 1000000 разів: готую салат з яловичини без майонезу – набрати вагу від такого нереально
- 6 ГрудняМій “Олів’є” став у 100 разів смачнішим завдяки 1 інгредієнту: це НЕ майонез і НЕ ковбаса – гості прроять ще
- 6 ГрудняНе додаю в Олів’є ні майонезу, ні ковбаси: 2 продукти і салат стає легшим, ароматнішим та дорожчим на смак
ПодіїСпалила державний прапор просто в центрі міста: в Івано-Франківську затримали жінку
ГороскопиСкорпіонам віщують трансформації, а Водоліям – креатив: астрологиня склала гороскоп на 28 жовтня
ГороскопиДоля подарує шанс у коханні: астрологиня назвала три знаки Зодіаку, на яких чекають зміни
ГороскопиРік Вогняної Кози принесе великі гроші: названо три знаки зодіаку, на яких чекає зліт
ШоубізнесТрамп хоче завершити війну в грудні: Яна Пасинкова розкрила, що станеться насправді
ВійнаТемні ночі повертаються: в Україні знову заговорили про суворе світломаскування

