Навчилась правильно готувати домашню ковбасу: роблю за 1 день замість мороки на цілий тиждень

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Любите тішити рідних домашніми смаколиками? Ділимось перевіреним рецептом соковитої ковбаси, яка готується дуже швидко й без зайвої мороки. При цьому вона виходить ідеально ніжною та смачною.

Рецепт приготування неймовірно смачної домашньої ковбаси

Безперечно, домашня ковбаса – це дуже смачна страва, яка просто чудово підходить як для повсякденного меню, так і для прикраси абсолютно будь-якого святкового столу.

Так, наприклад, як стверджують кулінари із багаторічним досвідом, саме за цим простим, перевіреним часом рецептом ви зможете із легкістю приготувати в звичайній духовці фантастично соковиту та м’яку ковбасу, від якої ваші гості точно будуть у захваті!

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Що знадобиться?

Для приготування цієї домашньої ковбаси нам спершу необхідно підготувати такі дуже доступні інгредієнти: 600 грамів свинини, 600 грамів курячого філе, 150 грамів сала, 8-10 зубчиків часнику, 0,5 склянки води, сіль та спеції за смаком (мускатний горіх, червоний і чорний перець).

Крок перший:

Спершу необхідно трішки підморозити м’ясо. Після цього нарізаємо свинину, куряче філе та сало невеликими кубиками й прокручуємо у м’ясорубці.

Крок другий:

Часник пропускаємо через прес. У великій мисці з’єднуємо м’ясо та сало з часником.

Кулінари розповіли, як приготувати смачну та соковиту домашню ковбасу у фользі

Крок третій:

Додаємо сіль, спеції та воду. Усе дуже добре перемішуємо.

Крок четвертий:

Відрізаємо лист фольги. Викладаємо на край смужку м’яса висотою приблизно 5 сантиметрів.

Крок п’ятий:

Щільно загортаємо фарш у фольгу, формуючи ковбаски, а краї закручуємо, немов у цукерки.

Крок шостий:

Викладаємо ковбаски на деко та робимо в кожній кілька проколів зубочисткою. Запікаємо у розігрітій до 180°C духовці орієнтовно 30 хвилин.

Крок сьомий:

Потім розгортаємо фольгу зверху, поливаємо ковбаски соком, що виділився, і запікаємо ще приблизно 15 хвилин для того, щоб утворилася неймовірно рум’яна скоринка. От і все – дуже смачна домашня ковбаса готова. Смачного!

Джерело: noviydoctor.com