Contents
4 прості рецепти домашнього майонезу
Домашній майонез із натуральних продуктів набагато смачніший і корисніший за магазинний. Спробуйте ці чотири варіанти!
1. Гірчичний майонез з лимоном
Майонез із кислуватим смаком і легкою гіркотою.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Сіль, цукор — за смаком
- Гірчиця — 20 г
- Олія (рафінована) — 250 мл
- Лимонний сік — 15 мл
Приготування:
- Збийте яйця з сіллю, цукром і гірчицею в високій мірній склянці.
- Повільно вливайте олію, збиваючи блендером до густої консистенції.
- Додайте лимонний сік і ще раз збийте.
Готово!
2. Майонез без яєць
Ніжна текстура, що тане в роті.
Інгредієнти:
- Молоко — 150 мл
- Олія (рафінована) — 300 мл
- Гірчиця — 45 г
- Лимонний сік — 30 мл
- Сіль — за смаком
Приготування:
- У мірну склянку налийте молоко та обережно додайте олію.
- Збийте блендером 25 секунд до загусання.
- Додайте гірчицю, лимонний сік і сіль, збийте до однорідності.
Готово!
3. Сметанний майонез
Не потребує сирих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Варені жовтки — 3 шт.
- Гірчиця — 30 г
- Сметана — 300 г
- Сіль — за смаком
Приготування:
- Збийте жовтки з гірчицею в чаші блендера.
- Додайте сметану та сіль, збийте до ніжної консистенції.
Готово!
4. Майонез з оцтом
Швидкий у приготуванні з яскравим смаком.
Інгредієнти:
- Жовтки — 2 шт.
- Сіль, цукор — за смаком
- Оцет — 8 мл
- Олія (рафінована) — 150 мл
Приготування:
- Збийте жовтки з сіллю, цукром і оцтом.
- Повільно вливайте олію, збиваючи на середній швидкості до густої консистенції.
Готово!
Поради для приготування ідеального майонезу:
- Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
- Колір майонезу залежить від якості яєць.
- Використовуйте оливкову або соняшникову олію. Не використовуйте екстра-клас, щоб уникнути гіркоти.
- Щоб зробити майонез рідшим, додайте трохи кип’яченої води.
- Зберігайте в холодильнику до 5 днів у щільно закритій ємності.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія б’є через край, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу та запросіть близьку людину на вечерю, щоб зміцнити ваш емоційний зв’язок після довгого дня.
♉ Телець Зосередьтеся на якісному виконанні поточних справ, не поспішаючи до результату. Удома варто створити атмосферу затишку, яка допоможе відновити сили. Вечір присвятить плануванню вихідних, це подарує вам відчуття стабільності та внутрішньої гармонії.
♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для нових знайомств та обміну ідеями. На роботі проявіть гнучкість, адже ситуація швидко зміниться. Увечері краще змінити обстановку, щоб отримати порцію свіжих вражень та натхнення для майбутніх звершень.
♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні загострена, довіряйте їй під час прийняття важливих рішень. У спілкуванні з близькими будьте щирими, це допоможе уникнути непорозумінь. Знайдіть час для хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.
♌ Лев Ви зараз у центрі уваги, тож використовуйте цей час для презентації своїх ідей колегам. У стосунках не бійтеся показувати свою вразливість, це лише зробить союз міцнішим. Вечір проведіть у приємній компанії.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на деталях, які ви раніше ігнорували. На роботі проявіть терплячість до колег, це допоможе швидко закрити складний проєкт. Увечері варто зробити невеликий підсумок дня та якісно відпочити.
♎ Терези Шукайте баланс між обов’язками та власними бажаннями, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках важливо слухати партнера, не нав’язуючи власної думки. Прогулянка на свіжому повітрі допоможе впорядкувати думки та знайти рішення.
♏ Скорпіон Ваша рішучість допоможе подолати будь-які перешкоди на шляху до мети. У стосунках проявіть більше тепла та турботи, щоб створити атмосферу довіри. Вечір найкраще присвятити читанню книги чи іншому спокійному заняттю.
♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому краще сфокусуватися на головному завданні. У спілкуванні будьте відкритими та доброзичливими, це приверне до вас нових союзників. Візьміть паузу на каву, щоб перезавантажитись і рухатися далі.
♑ Козеріг Ваша наполегливість сьогодні принесе помітні результати, особливо в робочих питаннях. У стосунках варто проявити ініціативу та обговорити спільні плани на найближче майбутнє. Увечері обов’язково виділіть час для якісного відновлення сил.
♒ Водолій Експериментуйте та не бійтеся відходити від звичних схем, це принесе успіх. У стосунках проявіть несподівану турботу, що дуже потішить близьких. День вдалий для вивчення чогось нового, що надихне вас сьогодні.
♓ Риби Сьогодні вам варто більше часу приділити власному спокою та впорядкуванню думок. На роботі дійте обережно, не поспішаючи з висновками. Увечері краще усамітнитися, щоб повністю відновити емоційну рівновагу та налаштуватися позитивно.
Що ви думаєте про цю новину?
Обговорити цю новину у Facebook
