На моєму новорічному столі точно буде це — балик зі скумбрії: беру рибу і сіль, і за 2 доби все готово
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Якщо ви шукаєте варіанти закусок на святковий стіл, зверніть увагу на цей варіант подачі скумбрії. З неї можна приготувати балик, який буде в рази смачніший за магазинний варіант.
Зазвичай господині звикли ставити на стіл скумбрію або запечену, або слабосолену. Максимум, можна купити копчену. Але на цьому, здається, різнобарв’я варіантів, яку страву приготувати з цієї риби, закінчується. Але зі скумбрії можна зробити неабиякий смачний балик, який перевершить усі магазинні варіанти. І для цього не потрібно ніяких особливих інгредієнтів, лише трішки солі, трішки цукру, трішки спецій та риба.
Інгредієнти:
Скумбрія 2 шт
Сіль 1 ст. л
Цукор 1 неповна ст. л
Чорний перець 15 горошин
Духмяний перець 10 горошин
Лавровий лист 5 шт
Гірчичний порошок 1 ст. л
Приготування:
Рибу потрібно розморозити, відрізати хвіст, плавники та голову, почистити та поділити на два філе, постарайтеся витягнути з філе всі кістки.
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
Господині розповіли, як приготувати смачний балик зі скумбрії за 2 доби
Всі спеції (чорний та духмяний перець, лавровий лист) перемішайте разом та розітріть у ступці. Краще брати саме цілі спеції і потім їх подрібнити, оскільки так буде яскравіший аромат. Гірчичний порошок також додайте до спецій, і потім цією сумішшю з усіх сторін натріть рибне філе.
Господині розповіли, як приготувати смачний балик зі скумбрії за 2 доби
Складіть рибу у миску чи контейнер, яку можна буде щільно накрити кришкою або закрити харчовою плівкою, і поставте рибу на 1 добу в холодильник. Потім під холодною проточною водою змийте спеції, просушіть філе паперовим рушником, і продіньте через хвіст міцну нитку, щоб зручно було підвісити.
Господині розповіли, як приготувати смачний балик зі скумбрії за 2 доби
Залиште рибу сушитися ще на 1 добу у добре провітрюваному приміщенні, подалі від плити та батареї. Під рибини поставте якийсь контейнер, оскільки буде стікати жир. І коли риба підсохне, її можна одразу нарізати і подавати до столу.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.
♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.
♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.
♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.
♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.
♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, як приготувати смачний балик зі скумбрії за 2 доби
