Цей рецепт маринованого оселедцю здивує вас оригінальністю. В публікації розповідаємо, як таку закуску готують фінські моряки і завдяки яким інгредієнтам риба набуває пікантного, насиченого присмаку.
В кулінарії існує багато різноманітних рецептів маринованого оселедця. Але цей здивує вас своєю оригінальністю, смаком і складом. Як готують маринований оселедець фінські моряки – розповідаємо в публікації.
Щоб приготувати маринований оселедець за цим рецептом – використайте слабосолону рибу. Приберіть з неї хребет, шкіру та крупні кістки. Наріжте оселедець середніми шматочками однакового розміру.
Рецепт маринованого оселедця фінських моряків
Маринований оселедець від фінських моряків відрізняється м’яким смаком, а для його приготування знадобляться ось такі інгредієнти:
- 500 г слабосолоного філе оселедця;
- 2 ч.л. звичайної рідкої гірчиці;
- 2 ч.л. зернової гірчиці;
- 1 ст.л. натурального меду;
- 100 мл соняшникової олії
- 20 мл лимонного соку
Окремо підготуйте такі складові для маринації цибулі:
- 2 жовті ріпчасті цибулини;
- 1 ч.л. солі;
- 2 ч. л. цукру;
- 2 столові ложки оцту 9%
Замаринуйте цибулю. Почистіть її, наріжте напівкільцями. Складіть у глибоку миску. Додайте до неї сіль, цукор та оцет. Ретельно всі складові перемішайте.
Приберіть в оселедця хребет, шкіру та кістки. Підготовлене філе наріжте на шматочки середнього розміру.
Рецепт маринованого оселедця фінських моряків
Далі готуємо соус і маринуємо оселедець. В глибокій мисці поєднуємо два різновиди гірчиці, сіль, сік з половинки лимона та олію. Ретельно все перемішайте.
В контейнер викладіть шар замаринованої цибулі. Зверху викладіть на неї оселедець та полийте інгредієнти зверху гірчичним соусом. Повторіть процедуру. Викладайте продукти шар за шаром, допоки вони не закінчаться. Зверху накрийте плівкою та залиште рибу маринуватись на 12 годин.
Рецепт маринованого оселедця фінських моряків
Подавайте оселедець, маринований гірчичному соусі – до столу, прикрасивши його зверху порізанною зеленою цибулею. Смачного!
Джерело: sensatsiya.com
ЧитаютьЕкономікаГривня приємно здивувала українців: долар та євро різко пішли на спад
АстрологіяРетроградний Меркурій до 13 листопада: названо знаки Зодіаку, яким загрожують проблеми
СуспільствоПісля удару по Києву грузинська пророчиця відкрила майбутнє України та росії: є несподівані деталі
ГороскопиЧотири знаки китайського зодіаку попрощаються з невдачами: кому пощастить уже 30 жовтня
СуспільствоПризов хлопців до 25 років у листопаді: юрист розкрив, хто підпадає під винятки
ВійнаЛубинець і Лантратова з Олешок оголосили спільну заяву про евакуацію людей

