Малосольний і смачний оселедець за 24 години: домашній рецепт, який завжди вдається

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Солоний оселедець може стати ідеальним доповненням абсолютно до будь-якого столу. Недарма його розбирають навіть на великих святах, залишаючи червону рибу.

Оселедець — дуже популярна риба на наших столах. І хоча багато хто може собі дозволити більш розкішні види морепродуктів, він все одно залишається ледь на найпершому місці.

Тому зверніть свою увагу на оселедець, навіть якщо ви збираєтеся накривати розкішний стіл. Адже там він також не буде зайвим. А якщо правильно його посолити, подати, то залишаться самі пусті тарілки.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Розповідаємо в нашому матеріалі, як зробити це просто, грамотно, і ефективно.

Інгредієнти

Оселедець— 2 шт.
Вода – 1 л
Сіль – 3,5 ст. л.
Цукор – 1 ст. л.
Лавровий лист – 2 шт.
Перець запашний — 3 горошини
Чорний перець горошком – 7 шт.
Ріпчаста цибуля — до смаку
Олія — для подачі

Як приготувати смачний оселедець на закуску

Для початку майте на увазі, що оселедець потрібно добре почистити. Мова йде не тільки про видалення плавців, шкіри, але й зрізання жирового прошарку, а також промивання м’яса. Не має бути ніякого зайвого аромату та присмаку. Інакше можна потрапити на гіркоту, яка нікому не подобається.

Кулінар розповів, як приготувати смачний оселедець на закуску

Для початку необхідно взяти всі спеції та трохи почавити їх у ступці. Викладіть рибу у банку, додайте сіль, цукор, спеції та лавровий лист. Залийте холодною питною водою.

Закрийте кришкою, кілька разів акуратно струсіть та залиште при кімнатній температурі на 1 годину. Після цього приберіть у холодильник на 8–10 годин або на ніч.

Якщо ви відчуваєте, що оселедець вам потрібен набагато швидше, то перед усіма операціями посипте його трохи цукром. Він буде прискорювати процес дифузії, і відповідно оселедець буде готовий трохи швидше.

Перед подачею наріжте цибулю, посипте цукром, сіллю, залийте оцтом, і залиште на 2 години. Шматочки оселедця викладіть на тарілку, вилийте маринад зверху, викладіть цибулю, і посипте свіжою зеленню.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.

♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.

♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.

♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.

♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.

♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.

♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.

♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.

♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.