Малосольні огірочки на травневі до шашликів 2026: і ніяких клопотів із травленням

Малосольні огірки готуються дуже швидко і їсти їх можна в той же день: як за кілька годин отримати смачний і поживний перекус? Покроковий рецепт.

Малосольні огірочки асоціюються з весняним теплом і приходом літа. Вони готуються дуже просто, а смакують на 10 з 10. Така закуска ідеально смакує з м’ясом, зокрема шашликом, молодою картоплею, свіжим хлібом, салом.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

Сили оборони вперше уразили російський аналог HIMARS: що відомо про РС

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Частина українців має пройти повірку лічильників: без цього суми в пла

Новий головком ЗСУ: західні ЗМІ розкрили реальну реакцію військових на

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Насамперед важливо обрати правильні огірки. Найкраще підходять огірки середнього розміру, які щойно були зібрані з грядки. Не варто обирати перезрілі або дрібні плоди. Що стосується спецій, основою залишається звичайна кухонна сіль. Також можна використовувати часник, листя вишні, смородини, корінь і листя хрону, суцвіття кропу, за бажанням можна додати трохи гостроти, зокрема йдеться про перець.

Кулінари розсекретили, як приготувати найсмачніші малосольні огірки. Фото: скриншот з відео

Інгредієнти:

огірки – 1,5 кг
сіль – 2 ст. л.
листя вишні, смородини, корінь і листя хрону, суцвіття кропу
перець чилі – 10 г
вода – 500-800 мл
часник – 1 головка

Для початку огірки потрібно промити, після чого занурити їх у холодну воду на 30 хвилин. Паралельно слід листя хрону, вишні й смородини очистити й нарізати на шматки.

Перець чилі необхідно нарізати тонкими кільцями. Беремо банку та викладаємо на дно листя, суцвіття кропу й інші інгредієнти. Часник теж слід очистити й додати до 2-літрової банки й викласти нарізаний на кільця перець, після чого викласти поверх огірки. Завершальний етап передбачає додавання солі.

Кулінари розсекретили, як приготувати найсмачніші малосольні огірки. Фото: скриншот з відео

Банку з огірками потрібно залити газованою водою, використовуючи звичайну столову воду кімнатної температури. Вода має бути згідно особистих смакових уподобань, тобто сильногазована або навпаки. Залишаємо огірки настоюватись на 2 години в кімнатних умовах, після чого відправляємо у холодильник. Через три години можна буде смакувати малосольними огірками.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину