Картопляні пончики з сиром привезла свекруха: підсіли всією родиною

Швидко готувати, а з’їдають за 3 хвилини

Готуються пончики просто, з тих продуктів, що завжди під рукою. Такий рецепт хочеться залишити в родинному кулінарному щоденнику — під тегом: «готується на раз-два, а з’їдається на «ура»!»

Інгредієнти:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Картопля — 1 кг
Яйце — 1 штука
Сіль — 1,5 чайної ложки
Борошно — 250 г
Сир сулугуні — 300–350 г
Олія — для смаження

Почистьте бульби, наріжте їх на шматочки й відваріть у підсоленій воді до м’якості, а тоді злийте воду й ретельно розімніть до стану пюре. Дайте масі трохи охолонути, щоб не обпекти руки при формуванні пончиків.

Далі замісіть м’яке, еластичне тісто: додайте до теплого пюре яйце, сіль і просіяне борошно. Воно має бути пластичним і не липнути до рук. Якщо волога в картоплі надлишкова, то підсипте трохи більше борошна.

Для начинки підготуйте сир. Натріть сулугуні на великій тертці. Якщо бажаєте, змішайте його з дрібкою зелені чи чорного перцю, тому що це додасть характеру смаку та вигляду.

Тепер формуйте пончики наступним чином. Відщипуйте шматочки тіста й формуйте з них кульки, потім зробіть коржики у долонях. У центр кожного покладіть ложечку сиру, заліпіть і сформуйте акуратну кульку.

І, головне, обов’язково добре скріплюйте краї, щоб начинка не витікала під час смаження.

За допомогою склянки приплюсніть та округліть виріб.

У глибокій сковороді розігрійте достатню кількість олії. Викладайте пончики по кілька штук, не перевантажуючи сковороду. Обсмажуйте з усіх боків до рум’яної скоринки.

Подавайте їх зі сметаною, часниковим соусом або улюбленим кетчупом — це вже на ваш смак.

Джерело: noviydoctor

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас