Традиційні рецепти гарантують знайомий смак, але інколи вони роблять вареники твердими та щільними. Найчастіше винуватцем виявляється яйце, яке надає тісту клейкості, передають Патріоти України.
Експерти радять замінити його картопляним борошном, яке робить тісто ніжним і не змінює консистенцію.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Простий рецепт без яєць:
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
- 2 кг картоплі
- 400 г пшеничного борошна
- 2 ст. л. картопляного борошна
- 2 ч. л. солі
- Відваріть картоплю та розімніть до пюре.
- Додайте борошно та вимішуйте до однорідної маси.
- Сформуйте рулетики, наріжте шматочками приблизно 2 см.
- Варіть у киплячій підсоленій воді 1 хвилину після спливання.
Для ще ніжніших вареників можна змішати воду для варіння наполовину з молоком. Тепер ваші пельмені будуть пухкими, ніжними і неймовірно смачними!
Джерело: patrioty.org.ua
Читайте далі
🔥 Найпопулярніше зараз
Стрілянина по людях у центрі Кракова: у МЗС сповістили про долю українців
Передавати показники газу доведеться інакше: «Нафтогаз» закриває звичний спосіб
Передача показань газу по-новому: Нафтогаз змінює правила для всіх споживачівЩе більше новин для вас
ЧитаютьЕкономікаПередавати показники газу доведеться інакше: «Нафтогаз» закриває звичний спосібЧитаютьСвітСтрілянина по людях у центрі Кракова: у МЗС сповістили про долю українців
ЧитаютьАстрологія«Удача буде на їхньому боці» — астрологи назвали три знаки зодіаку, яким пощастить 7 листопада
ЕкономікаДолар, євро та злотий раптово полетіли вниз: Нацбанк оголосив новий курс валют
ЕкономікаДолар різко рвонув угору: в НБУ назвали причини стрибка та чого чекати далі
ПолітикаПутін висунув Україні нові територіальні апетити: Донбасом справа не обмежиться
