Квашена капуста в банці – простий спосіб приготувати смачну і корисну закуску без особливого клопоту. Перевіреним рецептом поділилася українка, який вона отримала від своїх мами та бабусі. Лише година часу – і у вас на столі бутильок капусти.т

Капуста квашена – рецепт на 3-літрову банку

У холодну пору року як справжня знахідка квашена капуста – рецепт швидкого приготування закуски показала у своєму відео українська господиня Світлана.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони поїзда
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у справі про смерть акторки
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили задум Путіна
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над донькою
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточенні
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонованих варіантів співпраці
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федоров
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли ухвалить рішення про участ...
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звільнення
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Вам знадобляться (на банку 3 літри):

  • 3 кг капусти;
  • 1 кг моркви;
  • сіль – за смаком (має бути солоним на смак);
  • 5-6 штук лаврового листа;
  • 5-6 штук запашного перцю (горошком).

Нашаткувати капусту та моркву, перемішати й посолити. Додати лавровий лист і запашний перець. Викласти в банку, утрамбовуючи в міру наповнення. Жодного розсолу не потрібно – у процесі приготування з капусти виділятиметься сік, у ньому вона й кваситиметься.

Залишити в теплому місці на 2-3 дні. Щодня потрібно протикати зверху капусту (наприклад, ножем), щоб випустити гази.

d49acfe9c7bd8f307636017107375e66a95b8d29744b74c8ae9db2f17460c482 4
Хрустка квашена капуста – рецепт на трилітрову банку