Домашній твердий сир з молока та сметани – без консервантів

Читання 1 хв Опубліковано 30.08.2025

Із трилітрової банки молока можна отримати близько кілограма натурального сиру — ароматного, ніжного та абсолютно без хімічних добавок. Рецепт простий, а результат точно порадує всіх за столом.

Інгредієнти:

Молоко – 3 л

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Яйця – 4 шт.
Сметана (жирність від 20%) – 400 г
Сіль – 1 ч. л.

Приготування:

Молоко налийте у велику банку.
В окремій мисці збийте яйця зі сіллю, додайте сметану та добре перемішайте.
Влийте отриману суміш у молоко, знову розмішайте.
Дно великої каструлі вистеліть чистим рушником у кілька шарів, поставте на нього банку з молочною сумішшю.
Налийте у каструлю води так, щоб рівень був трохи вище середини банки.
Нагрівайте на середньому вогні до кипіння, варіть 26–28 хвилин.
Перелийте вміст через сито, вистелене марлею.
Загорніть сир у марлю, покладіть під прес і залиште на ніч.

Вранці у вас буде щільний шматок смачного домашнього твердого сиру, готового до подачі.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. Зробіть фокус на головному робочому проєкті та виділіть вечір для щирої розмови з коханою людиною.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку і простих приємностях. Робочі питання вирішуйте без поспіху, а вільний час присвятіть близьким: тепла спільна вечеря подарує натхнення на весь наступний тиждень.

♊ Близнюки День сповнений неочікуваних ідей і цікавих зустрічей. На роботі допоможе нестандартний підхід, а коротка прогулянка з друзями дозволить перемкнути увагу й зарядитися свіжими враженнями.

♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і трохи сповільніться. Завершіть старі справи, наведіть лад на робочому місці та подаруйте собі спокійний вечір за улюбленою книгою чи серіалом.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, тож сміливо беріть ініціативу в робочих справах. У стосунках проявіть щедрість на компліменти: рідні оцінять вашу щиру турботу та увагу.

♍ Діва Чудовий день для планування й структурування думок. Не бійтеся делегувати дрібні завдання колегам, а після роботи влаштуйте приємний відпочинок без робочих чатів і зайвих турбот.

♎ Терези Шукайте баланс між роботою та особистим життям. Спробуйте не ускладнювати прості рішення: відвертість у спілкуванні з партнером допоможе швидко знайти спільну мову й уникнути непорозумінь.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе вчасно помітити важливі деталі в роботі. Не бійтеся ділитися думками з колегами, а вечір проведіть у колі людей, які вас щиро розуміють і підтримують.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, новим знайомствам і зміні обстановки. Дозвольте собі трохи спонтанності: навіть невелика зміна звичного маршруту подарує чудовий настрій і заряд бадьорості.

♑ Козеріг Зосередженість принесе чудові результати у професійних справах. Проте не забувайте про відпочинок: тепле спілкування з родиною допоможе відновити внутрішній ресурс і зняти напругу.

♒ Водолій Вдалий час для творчих експериментів і пошуку свіжих рішень. Поділіться своїми планами з однодумцями, адже спільна робота принесе більше задоволення, ніж спроби зробити все самостійно.

♓ Риби Присвятіть день спокійним справам і турботі про себе. Уникайте суперечок на роботі, займіться улюбленою творчістю або приготуйте щось смачне разом із близькою людиною.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.