Домашній плавлений сир за 5 хв – смачно, бюджетно та натурально на всі 100%: найкращий для канапок

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Любите плавлений сир “Янтар”, але не довіряєте магазинному складу? Тоді цей рецепт саме для вас! Ділимось способом, який допоможе приготувати ніжний і на 100% натуральний сир вдома лише за 5 хвилин.

Домашній плавлений сир “Янтар”: покроковий рецепт

Виявляється, приготувати м’який плавлений сир у домашніх умовах не те що не важко – це взагалі простіше простого. При цьому, як відомо, плавлені сири мають надзвичайно широке коло застосування.

Так, наприклад, із них часто готують неймовірно запашні бутерброди, випічку, розчиняють у бульйоні, а також на їхній основі роблять соуси. А як же ж приємно намащувати його на свіженький хлібчик із хрусткою скоринкою!

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Що знадобиться?

• домашній сир – 400 грамів;
• вершкове масло – 50 грамів;
• яйце – 1 штука;
• сода – 0,5 чайної ложки;
• сіль – за смаком;
• куркума – за смаком;
• мускатний горіх – за смаком;
• кріп – за смаком;
• зелена цибуля – за смаком;
• сушений базилік – за смаком.

Як приготувати?

Домашній сир ретельно збийте в блендері чи перетріть через сито, для того щоб розбити всі грудочки й надати масі однорідної консистенції. Потім додайте яйце, вершкове масло та соду, після чого знову все ретельно перемішайте.

Кулінари розповіли, як приготувати домашній плавлений сир Янтар своїми руками

Посоліть, додайте сушений базилік і спеції за смаком. Отриману масу перекладіть у чистий казанок і поставте на повільний вогонь. При цьому її постійно помішуйте звичайною ложкою або дерев’яною лопаткою.

Коли маса розплавиться, стане однорідною, пастоподібною, і на поверхні з’являться перші пухирці, зніміть її з вогню. Не перетримуйте суміш, інакше від неї відділиться сироватка, а сир буде більше схожий на бринзу.

У готовий плавлений сир додайте подрібнений кріп і зелену цибулю. Розлийте сир у гарячому вигляді в пластикові контейнери чи будь-які інші зручні ємності.

Корисна порада:

У плавлений сир можна також додати різні спеції й добавки за вашим смаком. Наприклад, один-два зубчики часнику, суміш сухих трав, солодку паприку, зерна кмину, шинку, гриби.

Джерело: noviydoctor.com