Деруни По-Новому: таких смачних раніше не їла. Закарпатський рецепт, який мало хто знає

Готую свій улюблений і просто неперевершений рецепт, такі смачнющі деруни ви точно не пробували! Готуються дуже просто!

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Цибуля 2 шт.
• Часник 3 зуб.
• Яйце 1 шт. + жовток 1 шт.
• Молоко 50 мл (або сметана 2 ст. л.)
• Масло вершкове  2 ст. л. (розтоплене)
• Борошно 2 ст. л.
• Сіль, перець за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

Натираю на терці очищену картоплю. Руками з картоплі вижимаю сік, залишаю сік на декілька хвилин, щоб осів крохмаль. Потім відливаю картопляний сік, картопляний крохмаль залишаю і перекладаю в окрему миску.

Натираю на терці цибулю і часник. Змішую картоплю, цибулю і часник разом, за смаком додаю перець.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

В окремій мисці до картопляного крохмалю додаю яйце і жовток, перемішую, вливаю молоко, перемішую. Вливаю цю масу до картоплі і також вливаю розтоплене вершкове масло, перемішую. Всипаю борошно і сіль, замішую до однорідності.

На сковорідці розігріваю олію, обсмажую деруни з обох боків до золотистості.

Подаю до столу з сметанкою чи улюбленим соусом!