Деруни, які точно і завжди подобаються всім! Поділюсь з вами дуже простим, а головне моїм улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
Деруни:
- картопля – 6 -7 шт.
- цибуля – 1 шт.
- яйце – 1 шт.
- борошно – 1 ст. л.
- сіль, перець за смаком
Начинка:
- печериці 300 – 350 г
- сіль за смаком
- майонез 1-2 ст. л.
- сметана – 40-50 г
- твердий сир – 100 г
Приготування:
Деруни:
Картоплю і цибулю натираю на терці, додаю яйце, борошно, сіль, перець та перемішую.
На сковорідці розігріваю олію, викладаю масу столовою ложкою та обсмажую деруни з обох боків до золотистості.
Начинка:
На сухі сковорідці обжарюю дрібно порізані гриби до випаровування рідини. В кінці солю та перемішую.
Перекладаю гриби у миску, подрібнюю блендером. Додаю майонез і перемішую.
Тепер кожен дерун змащую грибною начинкою, скручую рулетиком.
Викладаю рулетики у форму для випікання. Змащую сметаною, посипаю тертим сиром. У мене ще залишись гриби, тому викладаю їх також у форму по колу. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 12-15 хвилин.
Подаю до столу, смачного!
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 6 ЛистопадаНа Закарпатті начальника ТЦК та замкомбрига ТРО спіймали на корупційній схемі
- 22 ЛистопадаПам'ять про Героя житиме вічно: на Курщині загинув воїн із Закарпаття Олександр Хромяк. Фото
- 30 ЛистопадаРанкова звістка із Закарпаття сколихнула Україну. Майже вся сім’я загинула. Дитина подзвонила в поліцію – подробиці трагедії
- 19 ГрудняТакого ще не було! Перейшли державний кордон та не повернулися: на Закарпатті втекли двоє прикордонників
ЧитаютьШоубізнесУ Жені Кота міцно захворіла крихітна донька: дружина хореографа зізналася про важкий етап
ЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучання
ЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
ПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцту
Озимий часник восени: агрономи назвали вирішальні дати для посадки у жовтні та листопаді 2026 року
Поради садівникамЗрізати під корінь не можна: осіння помилка залишить без ягід наступного літа








