Беру найдешевшу рибку — а виходить делікатес! Домашня кілька в томаті без борошна, без гіркоти і без печії!

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Цей рецепт перевірений роками: рибка цілісна, навіть не потрошена — а виходить ніжна, ароматна і буквально тане в роті. Соус — солодкуватий, густий, насичений, як у магазинних консервів, тільки в сто разів корисніший!

Хто забере рецепт у закладки — киньте будь-який смайлик у коментарі 🐟💖 Мені дуже приємно бачити вашу підтримку!

✅ Інгредієнти (на банку 0,5 л):

• Риба — ~240 г

  📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

  

  Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

  

  Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

  

  Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

  

  Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

  

  Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

  

  «Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

  

  «Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

  

  Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

  

  Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

  

  Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

• Соус — ~280 г

🐟 На 14 банок по 0,5 л:

• Кілька або інша дрібна риба — ~3,4 кг

• Цибуля — 450 г

• Морква — 350 г

• Часник — 6–7 зубчиків

• Томатна паста — 760 г (2×380 г)

• Паприка пластівцями — 3 ст. л.

• Вода — ~2,1 л

• Олія — 100 мл

• Сіль — 70 г (5 г на банку)

• Цукор — 140 г (10 г на банку)

• Чорний перець — по 3 горошини на банку

• Запашний перець — по 1 горошині

• Лавровий лист — по ½ шт.

🧑‍🍳 Як приготувати:

1. Овочі: цибулю дрібно нарізати, моркву натерти (можна на корейській тертці).

2. Соус: обсмажити цибулю з морквою в олії. Додати часник — ще 1 хв. Ввести пасту, паприку, воду, сіль і цукор. Проварити кілька хвилин.

3. Підготовка банок: на дно покласти перець і лавровий лист.

4. Влити 100 мл соусу, поставити рибу вертикально (головою вниз).

5. Долити соус, залишивши 2–3 см до верху. Струсити для рівномірності.

6. Закрутити кришки.

7. Готувати в автоклаві: режим риба, 115°C, 30 хв.

8. Взимку відкриєте — і душа заспіває! 🎶 Якщо рецепт сподобався — не забудьте вподобайку ❤️ та поділіться з подругою!