Беру кефір, 1 яйце та ложку какао – виходить пиріг, який пахне так, ніби в хаті пекарня: найпростіший рецепт

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Цей пиріг на кефірі з какао пахне настільки смачно, що дім наче перетворюється в дорогу кондитерську. Готується він дуже просто, без техніки й лише з недорогих інгредієнтів, які майже завжди є вдома.

Такий шоколадний пиріг може створити святкову атмосферу навіть посеред буднів. Тісто для нього виходить дуже смачним, м’яким, злегка вологим та з приємною пористістю. Тут яскраво відчувається аромат какао, який люблять майже всі. А ще готується він максимально просто та швидко, тому впорається навіть новачок.

Замісити тісто для пирога можна навіть без міксера. У миску вбийте 1 яйце, додайте дрібку солі та 200 г цукру. Все розітріть вінчиком. Маса має помітно посвітліти в результаті. Потім влийте 45 мл олії та ще раз добре перемішайте до однорідності. В окремій склянці погасіть чайну ложку соди у 250 мл кефіру і через хвилину влийте в тісто.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Господині показали рецепт шоколадного пирога з кефіру та 1 яйця

Коли рідкі інгредієнти готові, просійте в них 140 г борошна та 16 г какао. Робіть це поступово, акуратно розмішуючи силіконовою лопаткою. У результаті повинна вийти гладка маса без грудочок. Правильна консистенція – коли тісто повільно стікає з лопатки. Тобто маса має бути текучою, а не рідкою чи густою. Якщо зарідко, то додайте 1 столову ложку борошна. Якщо вийшло надто густо, тоді додатково вмішайте 1-2 столові ложки кефіру.

Наступний етап – випічка. Для цієї кількості інгредієнтів ідеально підходить форма 20 см. Змастіть боки маслом чи олією, а дно застеліть пергаментом. Перелийте тісто у форму та запікайте 35-40 хвилин у попередньо розігрітій до 180°C духовці. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою – вона має виходити з коржа сухою. Дістаньте форму з духовки та дайте постояти 10 хвилин. Потім дістаньте та повністю охолодіть бісквіт на решітці.

Господині показали рецепт шоколадного пирога з кефіру та 1 яйця

А поки корж охолоджується, зробіть крем. Він дуже простий: змішайте 350 г холодної сметани з 30 г цукрової пудри та 10 г загущувача для сметани. Можна зробити це вінчиком, але якщо є міксер, то краще збити ним до м’яких піків 1-2 хвилини. Після цього розріжте корж навпіл та більшу частину крему нанесіть між шарами. Іншу треба залишити для верхівки. А щоб було красивіше, можна прикрасити торт шоколадною крихтою чи ягодами.

Джерело: odnaminyta.com