Бабуся навчила готувати домашній плавлений сир: знадобиться 3 продукти та 10 хвилин вільного часу

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Не може бути нічого смачнішого за домашній плавлений сир. Він вийде дешевшим, ніж магазинний, але головна його перевага – чистота складу. Ділимось рецептом.

Приготувати домашній плавлений сир – це чудова ідея, особливо якщо ваша родина любить кожного ранку снідати апетитними бутербродами із намазкою. Такий натуральний продукт не міститиме добавок і буде без консервантів. Саме тому він вийде значно смачнішим за магазинний, дешевшим, а за текстурою не відрізнятиметься від магазинного оригіналу. Розповідаємо, як готувати таку смакоту.

Як приготувати смачний плавлений сир

Цей рецепт – база, а повторити його в домашніх умовах значно простіше, ніж вам може здаватись. Для приготування знадобляться продукти, які точно є у вашому холодильнику або їх можна легко купити в найближчому магазині. Отже, вам знадобляться такі інгредієнти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

• Кисломолочний сир – 500 грамів;
• Вершкове масло – 100 грамів;
• Харчова сода – пів ч. ложки.

Сіль та спеції додавайте на власний смак, але базовими вважають саме ці три компоненти.

Кулінари розповіли, як приготувати надзвичайно смачний плавлений сир із доступних продуктів

Першим кроком потрібно змішати в глибокій мисці кисломолочний сир, розм’якшене вершкове масло та соду. Для того, аби структура готового продукту була ідеально гладкою та без грудочок, потрібно якісно перебити цю масу блендером до однорідного крему. Якщо блендеру у вас немає, то просто перетріть сир через дрібне сито двічі або тричі до ніжної структури.

Кулінари розповіли, як приготувати надзвичайно смачний плавлений сир із доступних продуктів

Поставте миску з масою на водяну баню та постійно помішуйте дерев’яною чи силіконовою лопаткою. Через 5-7 хвилин ви помітите, як сир починає плавитись і стає тягучим. Продовжуйте варити, поки всі грудочки не зникнуть повністю. Зазвичай такий процес займає до 10-15 хвилин. Готовий сир потрібно перелити у контейнер та одразу накрийте харчовою плівкою у контакт. Залиште продукт остигати в холодильнику на 2-3 години.

Джерело: odnaminyta.com