Зробіть це з 1 інгредієнтом – і котлети вийдуть такими ж смачними, як у бабусі 20 років тому

З котлетами часто буває все непросто: достатньо невеличкої помилки, і вони перетворюються на сухе каміння, яке погано перетравлюється. Таких котлет зовсім не хочеться!

А як правило найкращими котлетами нас у свій час пригощали бабусі. Вони точно знали, якими вони мають бути, і як правильно їх приготувати для того, щоб приємно здивувати усю родину. Час іде, а повторити цей успіх мало кому вдається. А все тому, що секретів приготування цієї страви небагато, і вони не такі вже і доступні.

В мережі можна знайти безліч різноманітних рецептів, але там не знайдеш певних нюансів рецептури котлет.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Зокрема, найважливішим фактором усі споживачі вважають соковитість котлет. При цьому необхідно їх приготувати таким чином, щоб вони не розвалилися на сковороді. Що ж тоді робити?

Інгредієнти

М’ясо — 1 кілограм
Цибуля — 3 штуки
Часник — 4 зубчики
Сіль
Чорний мелений перець
Манка — 4 столових ложки
Куряче яйце — 1 штука

Що необхідно зробити з котлетами перед обсмаженням

Спочатку м’ясо пропускаємо через м’ясорубку разом з часником і цибулиною. Іншу головку цибулі подрібнюємо.

У такому вигляді цибуля нам потрібно для того, щоб вона розділяла фарш і не давала йому збиватися.

Як приготувати найкращі котлети

Вносимо сіль та чорний мелений перець. Куряче яйце перед додаванням розділяємо на білок та жовток. У фарш додаємо лише жовток.

Рецепт смачних і ніжних котлет

Усе перемішуємо, формуємо вироби, а потім обвалюємо їх у манці. Завдяки їй ми можемо отримати хрумку скоринку.

Розігріваємо сковороду і викладаємо на її поверхні котлети. Обсмажуємо їх з обох сторін до появи золотавої скоринки.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, та краще спершу порахувати кроки. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взяти одну задачу й довести до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, особливо в переписці. Увечері знайдіть час для близької людини без телефону.

♊ Близнюки Багато ідей і мало терпіння — типовий сценарій. Виберіть дві найважливіші справи й не розпилюйтеся. Розмова з колегою може несподівано підказати просте рішення.

♋ Рак Настрій м'який, хочеться тепла й тиші. Близькі оцінять вашу увагу, навіть якщо ви просто вислухаєте. На роботі не беріть на себе чуже завдання лише з ввічливості.

♌ Лев Впевненість сьогодні на вашому боці, та не перетворюйте її на тиск. У стосунках краще похвалити, ніж повчати. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці дратують сильніше, ніж зазвичай. Дозвольте собі зробити справу не ідеально, але вчасно. У стосунках допоможе проста подяка за те, що вже є.

♎ Терези День просить рівноваги між своїм і чужим. Не погоджуйтеся одразу на прохання, візьміть паузу. Увечері гарна нагода налагодити те, що давно висіло недомовленим.

♏ Скорпіон Зосередженість висока, і це варто використати для складної задачі. Та не підозрюйте зайвого в словах близьких. На роботі тримайте деталі при собі, поки все не перевірите.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, але день краще провести з користю. Завершіть справу, яку відкладали. У стосунках скажіть прямо, чого хочете, без натяків і довгих пауз.

♑ Козеріг Робота йде рівно, якщо не брати зайвого. Хтось може звернутися по пораду — не відмовляйте, але без готових рішень за нього. Увечері варто просто відпочити.

♒ Водолій Голова повна ідей, та не всі варто озвучувати сьогодні. Перевірте факти перед суперечкою. У стосунках несподівана дрібниця може стати приємним знаком уваги.

♓ Риби Настрій мінливий, тому не приймайте рішень на емоціях. Краще займіться справою, де видно результат. У стосунках будьте конкретні: скажіть, що потрібно, замість мовчазних образ.

Ще більше новин для вас