Знайшла мамин зошит із рецептами за 1986-й рік — і не думаю, що готувати: цей рецепт із фаршу — у сердечці

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Фарш — чудовий продукт, з якого можна приготувати надзвичайно смачну вечерю. Розповідаємо, чим доповнити м’ясо, аби отримати ситну та насичену страву.

Якщо у вашому холодильнику лежить пачка м’ясного фаршу — це чудова можливість вигадати оригінальну страву до столу. З цього продукту найчастіше готують котлети чи макарони по-флотськи. Але якщо стандартні варіанти вже приїлися і хочеться чогось такого, що збере всю родину за столом без довгих умовлянь, можна спробувати приготувати картопляний пиріг “з начинкою всередині”.

Рецепт вечері з фаршу

Вам знадобляться наступні продукти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

• Фарш (будь-який на ваш смак) — 500-600 грамів;
• Картопля — 800 грамів;
• Цибуля — 2 великі штуки;
• Твердий сир — 100-150 грамів;
• Яйце — 1 штука;
• Сметана — 2 столові ложки;
• Сіль, перець та сухі трави — на смак.

Господині поділились рецептом смачної і ситної вечері з фаршу. Фото: YouTube Готуємо з Людмилою

Спершу треба розібратися з картоплею. Її потрібно натерти на великій тертці, як на деруни, але обов’язково добре віджати руками, щоб позбутися зайвої рідини. У натерту масу додається яйце, столова ложка сметани та трохи солі. Це буде “каркас” для пирога.

Фарш не потребує складних маніпуляцій. Головне — дрібно нарізати цибулю і змішати її з м’ясом. Чим більше цибулі, тим менше шансів, що начинка вийде сухою. Додайте солі, чорного перцю і, якщо є в запасі, дрібку коріандру чи паприки.

Господині поділились рецептом смачної і ситної вечері з фаршу. Фото: YouTube Готуємо з Людмилою

Форму для запікання треба змастити олією або вершковим маслом. Викладається половина натертої картоплі, розрівнюється по дну. Зверху йде шар фаршу. Його не треба трамбувати, нехай лежить пухко. Накривається все другою половиною картоплі. Зверху можна змастити залишками сметани, щоб утворилася рум’яна скоринка.

Форму відправляють у духовку, розігріту до 180 градусів. Час приготування — близько 45-50 хвилин. За 10 хвилин до кінця страву треба щедро засипати тертим сиром.

Джерело: odnaminyta.com