Знайшла 2 помилки, через які у мене завжди “плив” желейний торт “Бите скло”: тепер десерт – ідеальний

Навіть у досвідчених господинь не завжди виходить приготувати торт чи десерт так, аби він вийшов із першого разу. Розповідаємо, як правильно готувати “Бите скло”, аби воно застигло.

Так багато господинь просто обожнює торт “Бите скло” за простоту приготування, дешеві продукти в складі та максимально простий процес приготування. Але попри всі ці переваги десерту, він дуже часто виходить не таким, як ми очікуємо. Шматочки розпливаються в різні боки замість того, аби тримати красиву форму при нарізанні. Розповідаємо, які помилки ви могли допустити.

Чому торт Бите скло не застигає

Перша помилка – забагато рідини в основі для торта. Якщо ви обрали для приготування занадто рідкий йогурт чи сметану, то готове частування може просто не тримати форму. Важливо використовувати сметану, жирність якої складає не менш як 20%. Для дієтичного варіанту підійде грецький йогурт, але він також має бути густим.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Господиням розповіли, чому торт Бите скло може не застигати в процесі приготування

Друга помилка – неправильно розчинений желатин. Його потрібно замочувати у холодній воді – після цього суміш залишають на 10 хвилин, аби основа “набухла”. Після цього потрібно підігріти желатинову основу на повільному вогні, не даючи їй закипіти. Важливо використовувати для замочування желатина рівно стільки води, скільки вказано виробником – надлишок рідини призводить до невдачі у приготуванні “Битого скла”.

Правильні пропорції для торта Бите скло

Для приготування кольорового желе потрібні наступні продукти:

3 упаковки желе різних кольорів (по 70-90 г);
Вода.

Якщо на упаковці з желе вказано, що для його приготування потрібно 500 мл, краще взяти 350-400 – аби готове желе вийшло пружним і не розпливалось у торті.

Які продукти потрібні для торта Бите скло

Для приготування білої частини торта вам потрібні:

500 мл сметани жирністю 20-25%;
100-200 г цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
25-30 г желатину;
100 мл води для замочування желатину.

Після того, як ви закинули в білу основу готові нарізані кубики кольорового желе, торту потрібно дати застигнути в холодильнику протягом 6-8 годин.

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають ваші сміливі ідеї, якщо поясните їх спокійно. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або приготуйте смачну вечерю вдома.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо під час розмов із близькими про спільний бюджет чи плани на вихідні. На роботі краще зосередитися на перевірці дрібниць у звітах. Увечері знайдіть час для улюбленої книги й теплого трав’яного чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відчинить будь-які двері, тому сміливо призначайте зустрічі та телефонуйте старим друзям. В офісі не хапайтеся за все одночасно, визначте чіткі пріоритети. У побуті настав вдалий момент розібрати робочий стіл чи папку з файлами.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, і це допоможе владнати непорозуміння, які тягнулися з минулого тижня. На роботі довіряйте власному досвіду, а не порадам збоку. Вдома створіть затишну атмосферу, ввімкніть спокійну музику та замовте щось смачне до вечері.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, і лідерські якості допоможуть вирішити складний робочий проєкт без зайвої метушні. У стосунках варто поступитися партнерові в дрібницях заради гармонії. Додому повертайтеся пішки, щоб перезавантажити думки після насиченого та яскравого дня.

♍ Діва Чудовий день для систематизації завдань, планування витрат чи прибирання в шафі. На роботі ваша уважність до деталей врятує команду від прикрої помилки. Увечері відкладіть телефон подалі та проведіть щиру розмову з тими, кого любите і цінуєте.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим часом, інакше до вечора відчуєте втому від перевантаження. У стосунках уникайте різких слів під час дрібних побутових суперечок. Невеликі приємні покупки для дому суттєво піднімуть настрій і надихнуть.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні не підведе, особливо в питаннях професійної взаємодії з новими партнерами. Не бійтеся озвучувати власну думку, навіть якщо вона не збігається з більшістю. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого кіно або приготування нової страви.

♐ Стрілець День подарує купу свіжих ідей та оптимістичний настрій, яким захочеться поділитися з усіма навколо. Робочі зустрічі пройдуть легко й невимушено, якщо додасте трохи гумору. Домашні справи почекають, тому присвятіть вечір щирому спілкуванню чи плануванню поїздки.

♑ Козеріг Зосередженість на практичних завданнях принесе помітний результат уже сьогодні в другій половині дня. Керівництво оцінить вашу зібраність і відповідальність у важливій справі. Вдома намагайтеся відпустити службові клопоти й просто відпочиньте у спокійному колі.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко розв'язати побутову проблему, над якою довго ламали голову інші. На роботі уникайте суперечок на абстрактні теми, концентруйтеся на фактах. Вечірня прогулянка містом або невелике хобі подарують бажане відчуття свободи та спокою.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власних бажань і не брати на себе чужу роботу заради ввічливості. Спілкування з близькими зарядить теплом, якщо поділитеся своїми враженнями від дня. Увечері зробіть щось приємне для власного комфорту, запаліть ароматні свічки.

Ще більше новин для вас