Зі звичайної капусти роблю оригінальну святкову закуску: ніхто з гостей не вірить, що все готується так просто

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Якщо хочете святкову закуску “з вау-ефектом” без складних продуктів, зробіть ці капустяні рулетики з морквою. Для приготування часу треба витратити мінімум, а вигляд у страви та її смак просто неймовірні.

Необхідні інгредієнти:

капуста білокачанна або савойська – 2 шт. (по 600 г)
капуста червонокачанна – 1 шт. (для кольору, можна без неї)
оцет – 2 столові ложки
сіль – пів столової ложки
морква – 500 г
помідори – 2 шт.
петрушка – 1 пучок
часник – 1 головка
перець гострий мелений – пів чайної ложки
сіль для начинки – 1 столова ложка
розсіл на 1 л банки: гаряча вода, 1 столова ложка солі, пів чайної ложки сухої гірчиці зернами, 4-5 горошин чорного перцю

Спосіб приготування

У капусти потрібно вирізати качани та опустити їх у киплячу воду, в яку додали пів столової ложки солі та 2 столові ложки оцту. Проваріть 2-3 хвилини на повільному вогні, щоб розм’якшити.

Далі починайте знімати листя по 2-3 штуки, чекаючи, поки наступні ще трохи проваряться. Червонокачанну капусту бланшуйте довше, бо вона жорсткіша. Але не перетримайте, щоб листя на стало “кашею”.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Кухарі показали, як зробити ефектну святкову закуску з капусти вдома

Моркву натріть на тертці для корейської моркви, додайте сіль та добре її перемніть, щоб стала м’якшою. Помідори наріжте дрібними кубиками, петрушку подрібніть, часник пропустіть через прес.

Змішайте моркву з томатами, зеленню, часником і гострим перцем. Начинка має вийти соковитою, але не “плавати”. Тоді рулетики гарно триматимуть форму.

Кожен листок капусти розріжте навпіл і виріжте грубу центральну жилку. На половинку викладіть начинку і скрутіть так, щоб з одного боку рулет був закритий, а з іншого начинка трішки виглядала.

Складіть рулетики щільно в банки, чергуючи білу та червонокачанну капусту для ніжно-рожевого відтінку. На кожен літр додайте пів чайної ложки сухої гірчиці зернами, 4-5 горошин чорного перцю та столову ложку солі.

Кухарі показали, як зробити ефектну святкову закуску з капусти вдома

Залийте все гарячою водою до верху, поставте банку в глибоку тарілку і накрийте кришкою нещільно. Залиште при кімнатній температурі на 2-3 дні, потім тримайте в холодильнику і подавайте охолодженою.

Смачного!

Джерело: odnaminyta.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не братися за все водночас. На роботі зосередьтеся на одному нагальному завданні, а вечір приділіть щирій розмові з близькими. Дрібне прибирання на робочому столі допоможе навести лад у голові.

♉ Телець День вимагає практичності та терпіння до оточення. Колеги можуть затягувати відповіді, тому розраховуйте на власні сили. У побуті варто зайнятися затишком: приготуйте просту смачну вечерю та відмовтеся від суперечок через дрібниці заради спокою.

♊ Близнюки Ваша допитливість відкриє цікаві ідеї для поточного проєкту. Не перевантажуйте себе зайвими новинами, краще зателефонуйте старому другові чи прогуляйтеся на свіжому повітрі. Увечері складіть реалістичний план на початок тижня без завищених очікувань.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не втручатися в чужі справи. Присвятіть робочі години рутині, яку давно відкладали. Вдома чекає тепла атмосфера, якщо проявите трохи турботи до рідних і відкладете телефони під час спільного вечірнього чаювання.

♌ Лев Сьогодні ваш авторитет допоможе залагодити робоче непорозуміння, але уникайте повчального тону. У стосунках важлива взаємна підтримка, а не демонстрація правоти. Оновіть плейлист або прогуляйтеся новим маршрутом, щоб скинути напругу після активного дня.

♍ Діва Чудовий момент для наведення ладу в документах, цифрових файлах чи домашніх шафах. Системний підхід збереже час і додасть впевненості. У стосунках не критикуйте дрібні помилки партнера, краще разом обговоріть плани на найближчі вихідні.

♎ Терези Баланс між робочими завданнями та особистим простором стане головним орієнтиром. Не погоджуйтеся на сумнівні компроміси, які руйнують ваш комфорт. Приємна кава з колегою або коротка вечірня прогулянка повернуть відчуття гармонії та внутрішньої рівноваги.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення у складній робочій розмові, проте тримайте емоції під контролем. У стосунках корисна прямота без натяків. Перегляньте старі речі вдома й сміливо позбудьтеся того, що давно захаращує простір.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій привабить однодумців, але не хапайтеся за чужі обов’язки. Робота піде легше, якщо розбити складну справу на маленькі кроки. Вечір ідеально підійде для читання книги або спокійного планування майбутньої мандрівки.

♑ Козеріг Зосередженість на результаті дасть помітні плоди у справах. Не бійтеся ввічливо відмовити тим, хто намагається перекласти на вас свої турботи. У сімейному колі проявіть гнучкість, спільна вечеря без обговорення проблем допоможе розрядити атмосферу.

♒ Водолій З’являться свіжі думки щодо оновлення побуту або робочих процесів. Запишіть їх, але не поспішайте втілювати все негайно. У спілкуванні уникайте різких оцінок, натомість порадуйте близьких щирим компліментом чи спонтанною допомогою у хатніх справах.

♓ Риби День сприятливий для творчих завдань і неспішного ритму. На роботі уникайте метушні та суперечливих обговорень. Приділіть вечір власному хобі, теплий душ і спокійна музика перед сном допоможуть повністю відновити сили та настрій.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.