📌 Коротко про головне:
- Оптимальні дати для збору часнику у липні: 8–10, 13–15, 18–20 та 26–28 числа.
- Припиніть полив за 7–10 днів до викопування, щоб головки краще зберігалися.
- Після викопування просушуйте часник під навісом протягом одного-двох тижнів перед обрізанням.
Виростити великий часник — це лише половина справи. Не менш важливо вчасно його викопати. Якщо поспішити, зубчики ще не встигнуть набрати смаку та міцності.
Якщо ж запізнитися, головки можуть розсипатися прямо в землі, і тоді зберігати їх буде значно складніше.
У липні багато городників орієнтуються не лише на стан рослин, а й на вдалі дні за місячним календарем.
Цьогоріч найбільш сприятливими для збору озимого часнику вважаються 8–10, 13–15, 18–20 та 26–28 липня. Саме в ці дати врожай краще переносить сушіння і довше лежить без втрати якості.
Втім, календар — лише помічник. Найголовніше — звернути увагу на сам часник. Якщо нижнє листя вже висохло, верхнє почало жовтіти, а оболонка головки стала щільною, значить настав час братися за лопату.
Є ще одна маленька хитрість. За 7–10 днів до викопування припиніть полив.
Ґрунт трохи підсохне, головки будуть чистішими, а ризик загнивання під час зберігання стане значно меншим.
Після збору не поспішайте обрізати бадилля. Розкладіть часник під навісом або в добре провітрюваному місці на один-два тижні. За цей час поживні речовини остаточно перейдуть із листя в головку, а луска стане міцнішою.
Коли часник повністю висохне, обріжте коріння та стебла, відберіть найкращі головки для посадки, а решту приберіть у сухе прохолодне місце. Якщо все зробити правильно, урожай без проблем долежить не лише до Нового року, а й до самої весни.
