Запам’ятайте вже як “Отче Наш”, хліб у котлети — минуле століття: кладу 1 інгредієнт для соковитості
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Ви досі за старою звичкою кладете у фарш хліб? Вже час перестати готувати котлети таким способом і звернути увагу на більш сучасні рецепти. Є продукти, які ідеально пасують до будь-якого мʼяса і роблять котлети дуже соковитими.
Деякі господині досі за старою звичкою кладуть хліб у котлети, адже це роками перевірений рецепт, і нікому не хочеться зіпсувати кілограм фаршу сумнівними експериментами.
Проте класти пів батона на пів кіло фаршу це вже “минуле століття”, яке тягнеться ще з тих часів, коли для економії та ситності у фарш додавали що було більш “нажористе”. Сьогодні ж кулінари пропонують набагато цікавіші варіанти, які роблять страву не просто ситною, а соковитою та корисною.
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Господині розповіли, на який інгредієнт краще замінити хліб у котлетах
Одним із головних інгредієнтів є звичайна цибуля, але не порізана кубиками, а пропущену через блендер до стану пюре. Так було більше соку, а у готових котлетах шматочки цибулі буде навіть не видно.
А якщо натерти на дрібній тертці молодий кабачок і додати його до мʼяса, котлети вийдуть надзвичайно м’якими та соковитими, а сам овоч у готовій страві зовсім не відчуватиметься.
Схожий ефект дають і звичайні печериці, і краще натерти їх на дрібну тертку. До того ж, гриби покращують смак і аромат, і такий ефект хліб точно не дасть.
Господині розповіли, на який інгредієнт краще замінити хліб у котлетах
Якщо ж стоїть питання зробити котлети більш ситними, але при цьому корисними, замість хліба можна спробувати вівсяні пластівці. Їх потрібно попередньо розмочити у невеликій кількості молока протягом 10-15 хвилин, і вмішати у фарш. У поєднанні з овочима вийде і дуже смачно, і доволі корисно.
До того ж, таке рішення значно ліпше для фігури та травлення, ніж використання білого пшеничного хліба.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.
♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.
♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.
♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.
♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.
♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, на який інгредієнт краще замінити хліб у котлетах
