Запам’ятайте вже як “Отче Наш”, хліб у котлети — минуле століття: кладу 1 інгредієнт для соковитості

Ви досі за старою звичкою кладете у фарш хліб? Вже час перестати готувати котлети таким способом і звернути увагу на більш сучасні рецепти. Є продукти, які ідеально пасують до будь-якого мʼяса і роблять котлети дуже соковитими.

Деякі господині досі за старою звичкою кладуть хліб у котлети, адже це роками перевірений рецепт, і нікому не хочеться зіпсувати кілограм фаршу сумнівними експериментами.

Проте класти пів батона на пів кіло фаршу це вже “минуле століття”, яке тягнеться ще з тих часів, коли для економії та ситності у фарш додавали що було більш “нажористе”. Сьогодні ж кулінари пропонують набагато цікавіші варіанти, які роблять страву не просто ситною, а соковитою та корисною.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Господині розповіли, на який інгредієнт краще замінити хліб у котлетах

Одним із головних інгредієнтів є звичайна цибуля, але не порізана кубиками, а пропущену через блендер до стану пюре. Так було більше соку, а у готових котлетах шматочки цибулі буде навіть не видно.

А якщо натерти на дрібній тертці молодий кабачок і додати його до мʼяса, котлети вийдуть надзвичайно м’якими та соковитими, а сам овоч у готовій страві зовсім не відчуватиметься.

Схожий ефект дають і звичайні печериці, і краще натерти їх на дрібну тертку. До того ж, гриби покращують смак і аромат, і такий ефект хліб точно не дасть.

Господині розповіли, на який інгредієнт краще замінити хліб у котлетах

Якщо ж стоїть питання зробити котлети більш ситними, але при цьому корисними, замість хліба можна спробувати вівсяні пластівці. Їх потрібно попередньо розмочити у невеликій кількості молока протягом 10-15 хвилин, і вмішати у фарш. У поєднанні з овочима вийде і дуже смачно, і доволі корисно.

До того ж, таке рішення значно ліпше для фігури та травлення, ніж використання білого пшеничного хліба.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, та краще спершу порахувати кроки. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взяти одну задачу й довести до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, особливо в переписці. Увечері знайдіть час для близької людини без телефону.

♊ Близнюки Багато ідей і мало терпіння — типовий сценарій. Виберіть дві найважливіші справи й не розпилюйтеся. Розмова з колегою може несподівано підказати просте рішення.

♋ Рак Настрій м'який, хочеться тепла й тиші. Близькі оцінять вашу увагу, навіть якщо ви просто вислухаєте. На роботі не беріть на себе чуже завдання лише з ввічливості.

♌ Лев Впевненість сьогодні на вашому боці, та не перетворюйте її на тиск. У стосунках краще похвалити, ніж повчати. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці дратують сильніше, ніж зазвичай. Дозвольте собі зробити справу не ідеально, але вчасно. У стосунках допоможе проста подяка за те, що вже є.

♎ Терези День просить рівноваги між своїм і чужим. Не погоджуйтеся одразу на прохання, візьміть паузу. Увечері гарна нагода налагодити те, що давно висіло недомовленим.

♏ Скорпіон Зосередженість висока, і це варто використати для складної задачі. Та не підозрюйте зайвого в словах близьких. На роботі тримайте деталі при собі, поки все не перевірите.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, але день краще провести з користю. Завершіть справу, яку відкладали. У стосунках скажіть прямо, чого хочете, без натяків і довгих пауз.

♑ Козеріг Робота йде рівно, якщо не брати зайвого. Хтось може звернутися по пораду — не відмовляйте, але без готових рішень за нього. Увечері варто просто відпочити.

♒ Водолій Голова повна ідей, та не всі варто озвучувати сьогодні. Перевірте факти перед суперечкою. У стосунках несподівана дрібниця може стати приємним знаком уваги.

♓ Риби Настрій мінливий, тому не приймайте рішень на емоціях. Краще займіться справою, де видно результат. У стосунках будьте конкретні: скажіть, що потрібно, замість мовчазних образ.

Ще більше новин для вас