Це варто спробувати
Горохове пюре – смачний та корисний гарнір, який легко замінює картопляне. Щоб воно вийшло ніжним і повітряним, важливий один секрет – замочування гороху.
Інгредієнти:
- сухий горох;
- вершкове масло;
- сухий часник;
- сіль;
- паприка;
- томатна підливка, смажені грибочки та карамелізована цибуля (за бажанням).
Замочіть сухий горох у холодній воді на 10–12 годин, потім добре промийте.
Залийте горох свіжою водою у співвідношенні 1:3, поставте на середній вогонь, додайте щіпку соди та варіть 40–50 хвилин до м’якості.
Відвар трохи злийте, додайте сіль, паприку, сухий часник і вершкове масло.
Збийте блендером до пюре, підливаючи відвар для потрібної консистенції.
За бажанням подавайте з грибами, карамелізованою цибулею або томатною підливою.
Ніжне і ароматне пюре готове!
Джерело: sensatsiya
Джерело: radiotrek.rv.ua
УкраїнаСвітло вимикатимуть майже добу: у регіонах запроваджують жорсткі графіки на 28 жовтня
ПодіїСпалила державний прапор просто в центрі міста: в Івано-Франківську затримали жінку
ГороскопиДоля подарує шанс у коханні: астрологиня назвала три знаки Зодіаку, на яких чекають зміни
ГороскопиРік Вогняної Кози принесе великі гроші: названо три знаки зодіаку, на яких чекає зліт
ШоубізнесТрамп хоче завершити війну в грудні: Яна Пасинкова розкрила, що станеться насправді
ВійнаТемні ночі повертаються: в Україні знову заговорили про суворе світломаскування