Перець складно назвати невибагливим овочем, адже для його зберігання потрібно створити специфічні умови, що вдається господарям далеко не завжди.
Втім, є й лайфхаки, що дозволяють трохи схитрувати, продовживши овочу термін життя на кілька місяців, не вдаючись до створення у сховищі специфічного мікроклімату.
Для цього нам не знадобиться якихось екстраординарних навичок, а потрібно лише трохи паперу та пластикові ящики з отворами, які є практично у кожного городника.
Так, перед закладанням на зберігання кожен плід необхідно загорнути в папір, після чого укласти в ящики тонким шаром, не набиваючи ємність, щоб зберегти циркуляцію повітря.
Важливо не мити перець перед упаковкою, адже вода здатна зруйнувати природний захисний шар плода.
