Авторка українського кулінарного Instagram-блогу ask_edith розповіла, як приготувати смачні й пухкі оладки.
За словами блогерки, є всього три секрети, завдяки яким оладки будуть дуже пухкими.
Секретні лайфхаки:
- кефір нагрійте в мікрохвильовці;
- соду додавайте наприкінці;
- не перемішуйте тісто після того, як додасте всі інгредієнти.
Продукти:
- одне яйце;
- 300 мл теплого кефіру;
- 40 г цукру;
- 260 г борошна;
- 1/2 ч. л. соди.
Приготування
Яйце змішайте із цукром, влийте кефір і ще раз перемішайте. Додайте просіяне борошно і перемішайте. Додайте соду. Ще раз перемішайте тісто і більше його не чіпайте. Розігрійте сковороду, додайте олію і, обережно набираючи ложкою тісто, викладайте його на сковороду. Обсмажте оладки з обох боків.
“Ви побачите, як оладки стануть пишними й не опадуть після приготування”, – додала блогерка.
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
ЧитаютьВійнаНе встигли оговтатися: Івано-Франківськ здригнувся від другого за добу вибуху
ЧитаютьСуспільствоЖителі сіл ризикують життям під час тривоги: рятувальники вказали на небезпечні укриття
ТерміновоПодіїМіський голова Руслан Марцінків повідомив про нові вибухи в Івано-Франківську під час ворожої атаки
ЧитаютьУдар по УкраїніНе дали оговтатися від першого нальоту: армія рф знову вдарила по Івано-Франківську
ЧитаютьСуспільство«Шахеди» летять на села: де в селі не можна ховатися від “Шахедів” — інформація, яку повинен знати кожен
СуспільствоПобиття учня на уроці в училищі на Одещині: дирекція розкрила причину зриву вчителя
