За 12 днів до свят спробувала новий спосіб маринувати оселедець – результат змусив забути про інші рецепти

Якщо класичний малосольний оселедець уже не дивує ваших гостей, цей маринад перетворить повсякденну страву на щось дійсно оригінальне та смачне!

Напевно найкраща закуска на столі – це смачний оселедець. Щоб не готувати “сумну” рибку за старими рецептами, кулінари пропонують спробувати якось урізноманітнити смаки й приготувати оселедець у томатному маринаді. Це так смачно, що жоден ваш гість не залишиться байдужим!

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Інгредієнти:

Малосольний оселедець (крупний) – 1 шт.
Кетчуп – 150 г
Томатна паста – 50 г
Олія рослинна – 3 ст. л.
Вода кипʼячена – 3 ст. л.
Оцет – 1 ст. л.
Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
Цукор – 1 ст. л.
Часник – 1 зубчик
Чорний мелений перець – за смаком

Малосольний оселедець потрібно гарненько почистити, зняти шкіру і акуратно відділити філе від кісток. Філе наріжте однаковими, охайними шматочками – так вони краще і рівномірніше промаринуються. Відкладаємо рибу і переходимо до приготування маринаду.

Кулінари поділилися новим рецептом маринованого оселедця

У мисці змішайте кетчуп та томатну пасту, туди ж додайте рослинну олію, а потім воду, оцет та цукор. Обовʼязково додайте гірчицю в зернах і мелений чорний перець. А тепер додаємо часник, його краще нарізати тонкими пластинками, а не чавити. Так він дасть максимум аромату і естетично виглядатиме у маринаді.

Коли маринад готовий, його потрібно прогріти. Поставте томатний соус на 2 хвилинки у мікрохвильову піч, а потім повністю остудіть. Тепер візьміть скляну банку чи пластиковий контейнер і починайте викладати шари: спершу шар оселедця, потім щедро полийте томатним соусом-маринадом. Повторюєте, поки вся риба і маринад не закінчаться.

Кулінари поділилися новим рецептом маринованого оселедця

Тару закрийте кришкою і відправте в холодильник хоча б на години дві, не менше. Цього часу вистачить, щоб маринад просочив рибу і вона набула незвичайного, пікантного смаку. Подавайте цю закуску з гарячою картопелькою в мундирі або з ніжним пюре. Це така смакота, що пальчики оближеш. Смачного!

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину