“Олів’є” з “Шубою” так і скисли на столі, бо всі накинулися на цю новинку: смачно, ніжно і мега-ароматно

Ніжний, ароматний та святковий – саме таким виходить наш салат із куркою, чорносливом та горіхами. Страва має виразний смак, готується швидко й здатна прикрасити будь-який святковий стіл.

Інгредієнти:
Куряче філе відварене – 300 г
Яйця варені – 3 шт
Чорнослив – 100 г
Горіхи волоські – 100 г
Твердий сир – 100 г
Часник – 2 зубчики
Домашній майонез – 150 г

Інгредієнти для домашнього майонезу:
Яйце – 1 шт
Сіль – 0,5 ч. л
Цукор – 1 ч. л
Гірчиця – 1 ч. л
Сік лимона – 1 ст. л
Олія рослинна без запаху – 200 г

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Спосіб приготування:

У статті ми готуємо насичений, ароматний салат, який вражає поєднанням простих інгредієнтів. Спершу відварюємо велике куряче філе, яке після уварювання важить приблизно 300 грамів, і нарізаємо його невеликими шматочками. Також відварюємо три яйця, а після охолодження відокремлюємо білки від жовтків і натираємо їх на дрібній тертці.

Чорнослив промиваємо у теплій воді, обсушуємо й нарізаємо маленькими шматочками. Горіхи рубаємо, але не надто дрібно, щоб вони приємно хрустіли в салаті. Твердий сир натираємо на дрібній тертці – так він надасть страві ніжності та легкості.

Експерти розповіли, як приготувати цікавий салат до новорічного столу

Для заправки готуємо домашній майонез. У вузьку високу ємність кладемо сире яйце, додаємо сіль, цукор, гірчицю, сік лимона та одразу вливаємо всю кількість олії. Опускаємо блендер так, щоб він накривав яйце, та збиваємо до густої, світлої емульсії. Майонез виходить щільним, кремовим і повністю готовим фактично за кілька секунд.

До нарізаної курки додаємо столову ложку домашнього майонезу та пропускаємо крізь прес два зубчики часнику. Солити не потрібно, оскільки м’ясо підсолене під час варіння. Перемішуємо, щоб рівномірно розподілити часник і майонез.

Формуємо салат у кулінарному кільці діаметром 16 см. На дно викладаємо курку з часником, злегка ущільнюючи. Поверх розсипаємо натертий сир, не притискаючи, щоб шар залишився повітряним. Робимо тонку майонезну сіточку, після чого викладаємо шматочки чорносливу і знову повторюємо легку сіточку майонезу.

Рівномірно розподіляємо шар жовтків, посипаємо їх рубаними горіхами – вони чудово поєднуються як з чорносливом, так і з чесноком. Легко покриваємо горіхи майонезною сіточкою, уникаючи товстого шару, щоб не переобтяжити смак.

Зверху висипаємо подрібнені білки, які створюють ніжну та легку верхівку салату. За бажанням прикрашаємо оріхами, чорносливом або зеленню.

Салат уже готовий до подачі одразу після зняття кільця, але якщо дати йому настоятися у холодильнику, він стане ще смачнішим. Страва виглядає святково, зберігає форму та ідеально підходить для будь-якого святкового застілля.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас