📌 Коротко про головне:
- Надлишок фруктів на складах Європи змушує виробників знижувати ціни через акції.
- Логістичні проблеми та воєнні надбавки на фрахт здорожують імпорт із Південної півкулі.
- Українські фермери змушені конкурувати з імпортом, що обмежує прибутки вітчизняних господарств.
Європа не може розпродати яблука та груші, що створює безпрецедентний тиск на світовий ринок фруктів та ставить під загрозу прибутки аграріїв. Величезні надлишки продукції на складах змушують виробників переглядати стратегії збуту, адже зберігання врожаю стає дедалі дорожчим задоволенням.
Європейський ринок фруктів стикається з надлишковими запасами
Запаси яблук і груш у Європі залишаються вищими за оптимальні рівні, що ускладнює ринкову ситуацію та впливає на торгівлю, повідомляє FreshPlaza. Про це розповіли учасники фруктового ринку, зазначаючи, що ситуація відрізняється залежно від країни та сорту, однак у багатьох регіонах досі накопичені значні обсяги продукції.
У Великій Британії запаси фруктів поступово скорочуються відповідно до плану переходу на поставки з Південної півкулі у літні місяці. Проте нинішній сезон виявився складнішим за попередні роки.
Читайте також: Хрещення дитини: головні заборони та чи можна змінити кумів — пояснення священника
За словами представника Worldwide Fruit Тоні Гардінга, слабший попит і більші обсяги фруктів першого класу посилили конкуренцію на ринку та зробили продажі більш залежними від промоакцій. Водночас виробники стикаються зі стрімким зростанням витрат. Вартість добрив і засобів захисту рослин зросла майже на 40%, а ціни на енергоносії залишаються нестабільними. Зокрема, в окремі періоди ціна дизельного пального для аграріїв подвоювалася.
Імпорт із Південної півкулі може затриматися
Надлишкові запаси у Європі впливають і на міжнародну торгівлю фруктами. Через необхідність розпродати наявну продукцію окремі країни можуть відкласти або обмежити імпорт яблук і груш із Південної півкулі.
Поставки груш до Великої Британії вже тривають. Перші партії із Південної Африки, зокрема сорти Qtee та Green Williams, почали надходити ще у лютому, а згодом додалися груші Forelle. Також ринок отримує продукцію з Південної Америки, хоча логістика й надалі залишається складною через перебої у морських перевезеннях.
Щодо яблук, ринок переходить на продукцію з Південної Африки та Нової Зеландії. Найближчими тижнями очікуються додаткові поставки з Чилі, Аргентини та Південної Африки, включно із сортами Pink Lady, Royal Gala та Granny Smith. Попри складний сезон, якість фруктів пізнього збору з Північної півкулі залишається високою.
Погода та геополітика додають нових ризиків
Сезон вирощування у Новій Зеландії та Чилі загалом був сприятливим, що дозволило сформувати стабільний урожай. Натомість у частині Південної Африки та Аргентини ситуацію ускладнили град і несприятливі погодні явища. У регіоні Серес у Південній Африці негода пошкодила сади та інфраструктуру, що негативно вплинуло на обсяги експортної продукції першого класу.
Додаткові ризики створює й міжнародна ситуація. Через напруження на Близькому Сході частина судноплавних компаній уже запроваджує додаткові «воєнні» надбавки до фрахту. Поки що прямий вплив на постачання фруктів до Великої Британії залишається обмеженим, однак ринок уважно стежить за розвитком подій.
Українські фермери програють імпортній груші
Український ринок також відчуває ці коливання. Вітчизняні виробники опинилися під тиском дешевшої імпортної продукції, що значно знижує прибутковість місцевих господарств. Ціни на популярні сорти, як-от «Конференція», коливаються від 120 до 140 гривень за кілограм, проте попит залишається млявим через загальну економічну ситуацію.
