Картопля швидко проростає у сховищі, але просте яблуко зупиняє цей процес

Усього один соковитий фрукт у ящику з урожаєм захистить картоплю від передчасного зморщування та появи зелених паростків.

Картопля вважається одним із найпопулярніших продуктів на кожній кухні, проте зберегти її ідеально свіжою до останньої бульби вдається далеко не завжди. Про простий метод, який допомагає легко впоратися з цією проблемою, повідомляють фахівці.

Чому бульби втрачають свіжість

Головною причиною розчарування багатьох господинь є те, що картопля здатна зберігатися дуже довго, але часто починає активно проростати в найбільш невідповідний момент.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Увесь секрет полягає в тому, щоб покласти в місце зберігання картоплі яблуко. Цей плід виділяє етилен — особливий природний газ, який суттєво уповільнює процес проростання бульб і допомагає їм значно довше залишатися твердими, не втрачаючи гарного вигляду та смакових властивостей.

Читати більше: «Покладіть цей фрукт до картоплі» – і вона не проросте місяцями

Основні правила тривалого зберігання

Водночас вкрай важливо пам’ятати й про базові правила зберігання: картоплю необхідно тримати в темному, прохолодному та сухому приміщенні, якомога далі від прямих сонячних променів, які викликають позеленіння шкірки та активне утворення паростків.

Варто згадати й про інші корисні кулінарні тонкощі з картоплею — зокрема, як зварити бездоганне картопляне пюре, яке зазвичай готують у ресторанах із зірками Мішлен.

Читати більше: Картопля не проростатиме до весни: що покласти в ящик із врожаєм (відео)

До речі, раніше експертка з сільського господарства попереджала, що картопля в Україні цього року може зрости в ціні — через брак вологи влітку бульби не встигли сформувати достатню товарну масу, тому великої фракції цього сезону буде набагато менше. За словами фахівчині, фермери будуть змушені витрачати значно більше ресурсів на сортування картоплі, а це також здатне вплинути на остаточну вартість продукту.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Читайте далі

Картопля не проросте місяцями: простий трюк з яблуком, про який мало хто знає

🔥 Найпопулярніше зараз

«Були факти провокації» – жінку, яка приїхала на «швидкій» до будинку в Петропавлівській Борщагівці, затрималиДолар по 50 гривень: економісти попередили про новий курс валют у листопадіДолар, євро та злотий різко подорожчали: новий курс валют на 3 листопада

Ще більше новин для вас

ПорадиМорози вже близько: що встигнути зробити з яблунями в листопаді, а що краще відкластиПорадиГородники розкрили, чим накрити часник на зиму, щоб він не вимерз у морозиПорадиЩоб була соковитою та хрумкою: господиням назвали найкращі дати для квашення капусти в листопадіЧитаютьНовиниВорожі безпілотники атакували Вінницю: у місті прогримів вибух під час тривогиЕкономікаДолар по 50 гривень: економісти попередили про новий курс валют у листопадіСуспільствоІз будівлі під Києвом, де спалахнули сутички, вивели 14-річного хлопця: подробиці