Якщо хочеться скуштувати чогось незвичного на сніданок, приготуйте цибулеві котлети. Виходить недорого, натомість дуже смачно. Потрібні будуть ще яйця та манна крупа – лише 3 інгредієнти.
Вам знадобиться:
- 2 великі цибулини;
- 4 ст.лож. манної крупи;
- 2 яйця;
- 1 ч.лож. сухого кропу;
- 1 дрібка солі;
- 1 дрібка чорного меленого перцю.
Для соусу:
- 2 ст.лож. сметани;
- 2 ст.лож. перетертих помідорів;
- 0,25 ч.лож. солі;
- 0,5 скл. води.
Щоб приготувати цей сніданок, якихось екзотичних продуктів не потрібно. Обчистьте цибулини й наріжте їх дрібними кубиками. Перекладіть у миску. Посоліть. Додайте манну крупу. Перемішайте, щоб цибуля пустила сік, а манка від цього почала набухати.
Як приготувати смачні цибуляники з манкою на сніданок
Вбийте сюди ж яйця. Додайте чорний мелений перець та сухий кріп. Можете скористатися й іншими улюбленими приправами. Відставте вбік на 15 хвилин. Після цього розігрійте пательню на середньому вогні, вливши трохи олії.
Викладайте цибулеве тісто ложкою неначе оладки. Смажте з одного боку до золотавого відтінку. Потім переверніть на інший бік. Знімайте зі сковорідки готові вироби та перекладайте на паперовий рушник, щоб всотався жир.
Як приготувати смачні цибуляники з манкою на сніданок
Таким чином посмажте решту цибулевих оладок. Можете відразу подавати до столу, а можна зробити ще й спеціальний соус до них. У склянку викладіть сметану. Додайте перетерті помідори чи томатну пасту.
Залийте до верху теплою водою. Посоліть та перемішайте. Поверніть готові цибуляники на пательню й залийте отриманим соусом. Тушіть під кришкою протягом 5 хвилин. Так наші вироби стануть ще ніжнішими та смачнішими. Такий сніданок вийде не лише несподіваним та ароматним, а ще й корисним.
