“Вінегрет” хай готують бабці, а я на Новий рік всіх дивую скумбрією під “лисячою шубкою”: смакота на 10 з 10

Зміст

Набридли стандартні салати? Ділимось одним дуже простим рецептом скумбрії під “лисячою шубкою” – це соковита, яскрава та неймовірно смачна страва, яка неодмінно здивує ваших гостей на Новий рік!

Необхідні інгредієнти (на 3 порції):

1 скумбрія;
3 столові ложки сметани;
150 грамів ріпчастої цибулі;
150 грамів моркви;
1 столова ложка кетчупу;
0,25 чайної ложки солі;
3 столові ложки соняшникової олії;
50 грамів твердого сиру.

Спосіб приготування:

У даному випадку роль “лисячої”, яскраво-рудої “шубки” для скумбрії виконує дует моркви та сиру. Страва виходить досить жирна, але дуже смачна, та й гарнір тут не потрібен – виходить 2-в-1, самостійна гаряча страва.

Крок перший із десяти:

Отже, рибу, звичайно, попередньо розморозьте, помийте, почистіть, відріжте голову та плавники, трохи підсоліть (морська риба і так містить сіль). У такому вигляді в закритому контейнері рибку можете зберігати в холодильнику до трьох днів і готуйте за потребою, бо смачніше, звісно, свіжоприготовлена риба.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Крок другий із десяти:

Цибулю почистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте її на рослинній олії до золотистого кольору.

Крок третій із десяти:

Моркву почистіть, натріть на дрібній тертці і також обсмажте на рослинній олії. Періодично перемішуйте, щоб не підгоріла.

Крок четвертий із десяти:

Скумбрію звільніть від хребта та великих кісток, викладіть на форму для духовки (на суху, скумбрія, сметана та обсмажені овочі дадуть достатньо жиру) у “розгорнутому” вигляді, шкірою вниз.

Крок п’ятий із десяти:

Змастіть скумбрію столовою ложкою сметани і викладіть на неї обсмажену цибулю так, щоб покрила всю рибку.

Кулінари розповіли, як приготувати дуже смачну скумбрію під лисячою шубкою

Крок шостий із десяти:

Потім поверх цибулі викладіть обсмажену моркву, зверху її посипте невеликою кількістю солі.

Крок сьомий із десяти:

Змастіть моркву кетчупом і залишком сметани (сметану можна замінити майонезом, тоді на попередньому кроці моркву можна не солити, бо в майонезі і так достатньо солі).

Крок восьмий із десяти:

Твердий сир натріть на дрібній тертці і посипте ним вашу страву.

Крок дев’ятий із десяти:

Відправте скумбрію в “шубці” в розігріту духовку на 20-25 хвилин.

Крок десятий із десяти:

Перед подачею рибу цілою акуратно перекладіть на тарілку. Подавайте в гарячому вигляді (поки розплавлений сир не затвердів).

Примітка:

“Шуби” виходить більше, ніж риби, але це не страшно, бо вона дуже смачна.

Джерело: noviydoctor.com

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас