Вечеря з кабачків: швидкий та неймовірно смачний рецепт

Зміст

📌 Коротко про головне:

Кабачки нарізати кільцями, видалити середину та злегка посолити для видалення зайвої вологи.
Фарш змішати з цибулею, часником та спеціями, ретельно відбити для однорідної консистенції.
Запікати при 180°C до готовності, наприкінці додавши тертий сир для апетитної скоринки.

Запечені кабачкові кільця з фаршем — проста, ситна й дуже соковита страва, яка чудово підходить як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Кабачки під час запікання залишаються ніжними, фарш виходить ароматним, а рум’яна сирна скоринка робить страву ще апетитнішою.

📝 Інгредієнти

Молоді кабачки — 2 шт. (приблизно 800 г)
М’ясний фарш (курячий, свинячий або змішаний) — 400 г
Ріпчаста цибуля — 1 шт.
Твердий сир — 100–150 г
Часник — 2 зубчики
Сметана або майонез — 2–3 ст. л.
Помідори (за бажанням) — 1–2 шт.
Сіль, чорний мелений перець, паприка або інші улюблені спеції — за смаком

👩‍🍳 Спосіб приготування

1. Підготуйте кабачки.
Помийте овочі та наріжте їх товстими кружальцями. За допомогою ложки або ножа акуратно видаліть середину, щоб утворилися кільця. Злегка посоліть їх і залиште на 5–10 хвилин. Потім промокніть паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

2. Приготуйте начинку.
Цибулю дрібно натріть або подрібніть у блендері. Додайте її до фаршу разом із подрібненим часником, сіллю, перцем та спеціями. Добре перемішайте й кілька разів відбийте фарш об миску — так він стане більш однорідним і не розсипатиметься під час запікання.

3. Сформуйте страву.
Застеліть деко пергаментом або злегка змастіть олією. Викладіть кабачкові кільця й щільно наповніть їх м’ясною начинкою. За бажанням зверху покладіть кружальце помідора та змастіть невеликою кількістю сметани або майонезу.

4. Запікайте.
Розігрійте духовку до 180°C і запікайте страву 25–30 хвилин, доки фарш повністю не приготується, а кабачки не стануть м’якими.

Потім дістаньте деко, щедро посипте кожне кільце натертим сиром і поверніть у духовку ще на 5–7 хвилин, щоб сир розплавився та вкрився апетитною золотистою скоринкою.

Подавайте кабачкові кільця гарячими, посипавши свіжим кропом або петрушкою. Страва чудово смакує як самостійно, так і з легким овочевим салатом або улюбленим соусом.

Джерело: fayno.org

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Понеділок вимагатиме від вас зібраності з перших хвилин. На роботі краще зосередитися на одній важливій задачі, ніж розпорошувати увагу на дрібниці. Увечері знайдіть час для спокійної прогулянки та відвертої розмови з близькою людиною за чаєм.

♉ Телець Сьогодні варто сповільнити темп і не піддаватися загальній метушні. У робочих справах перевіряйте цифри двічі, щоб уникнути прикрих помилок. Домашній затишок та приготування смачної вечері допоможуть відновити сили після насиченого дня.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем, тож сміливо призначайте робочі зустрічі. У стосунках із друзями виникне привід для щирого сміху. Увечері розберіть робочий стіл чи шафу — порядок у речах додасть ясності думкам.

♋ Рак День підходить для наведення ладу в побуті та вирішення старих побутових питань. На роботі уникайте суперечок із колегами, краще займіться рутиною. У стосунках проявіть трохи більше турботи: тепле слово сьогодні матиме особливе значення.

♌ Лев Ваша впевненість надихатиме оточення, тому сміливо беріть на себе ініціативу в командних проєктах. Головне — не повчати інших без потреби. Увечері порадуйте себе приємною дрібницею чи переглядом легкого фільму у приємній компанії.

♍ Діва Практичність допоможе швидко розібратися зі списком завдань, який накопичився з минулого тижня. Не бійтеся делегувати дрібні справи колегам. У стосунках із рідними уникайте критики, натомість щиро похваліть їх за маленькі щоденні досягнення.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власним відпочинком, не намагайтеся догодити всім навколо. Вдалий момент, щоб обговорити з партнером плани на найближчі вихідні. Перед сном відкладіть телефон і почитайте цікаву книгу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення у складній робочій ситуації, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте порожніх балачок у коридорах — вони лише забирають час. Вечір подарує несподівану душевну розмову, яка розставить усе на свої місця.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе з легкістю подолати будь-яку рутину на роботі. Поділіться своєю енергією з друзями — коротка зустріч на каву зарядить позитивом. Удома спробуйте трохи змінити звичний маршрут або переставити меблі для свіжості.

♑ Козеріг Початок тижня вимагатиме чіткого планування та дисципліни, у чому вам просто немає рівних. Керівництво оцінить вашу надійність і пунктуальність. Проте ввечері обов’язково залиште роботу позаду та проведіть час із родиною.

♒ Водолій Свіжі ідеї та нестандартний погляд допоможуть знайти простий вихід із заплутаного завдання. Не бійтеся ділитися думками з колегами. У побуті настав час позбутися зайвих речей, щоб звільнити простір для нових приємних змін.

♓ Риби Прислухайтеся до власного настрою та не перевантажуйте себе чужими проблемами. На роботі виконуйте справи неквапливо, але якісно. Увечері створіть собі затишну атмосферу: увімкніть спокійну музику, запаліть свічку та просто відпочиньте від турбот.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.