Молочна продукція — одна з найпопулярніших груп товарів в українських магазинах.
Це відбувається через те, що помітити фальсифікат пересічному споживачеві дуже складно, а зміна рецептури дозволяє виробникам заощаджувати колосальні кошти.
Як розповів голова заради директорів спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, найчастіше вітчизняні компанії грішатимуть тим, що додають у свої вироби рослинні жири.
Такі компоненти нерідко додають у олію, сир, сметану та морожене.
У зв'язку з цим експерт рекомендує покупцям завжди ознайомлюватися зі складом продукту на етикетці, а також, по можливості, вибирати товари від відомих брендів, яким не вигідно псувати свою репутацію за секундну вигоду.
